• Mallorca kulinarisch: Restaurantguide & Fooddiary

    Vor kurzem habe ich hier bereits von unserem Kurztrip nach Mallorca berichtet und euch gezeigt, dass die Insel so viel mehr zu bieten hat als Bettenburgen und Sangría-Eimer. Dabei habe ich die kulinarischen Aspekte unserer Reise bewusst ausgespart, da ich diesen heute noch einen eigenen Beitrag widmen möchte. Denn neben wilder Berglandschaft, einsamen Buchten und idyllischen Städtchen hat Mallorca auch…

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  • Müsliriegel Pflaume-Zitrone-Mohn

    Leckere Müsliriegel sind wirklich was Feines und einer der besten Energielieferanten für zwischendurch – und damit meine ich nicht diese zuckerüberzogenen Dinger mit den großen Schokostücken drin. Die sind lecker, keine Frage, aber ich denke, wir sind uns alle einig darin, dass sie eher ein Dessert als eine gesunde Zwischenmahlzeit sind. Nein, ich rede von wirklich gesunden Müsliriegeln mit lauter…

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  • Tomaten-Paprika-Suppe – schmeckt warm oder kalt!

    Zurzeit tue ich mich etwas schwer damit, neue Rezepte zu bloggen. Mir fehlen gerade einfach die Zeit und die Muße, um neue Gerichte auszuprobieren, anzurichten, zu fotografieren und hier zu veröffentlichen. Wer hier regelmäßig mitliest, weiß ja, dass das Reisen neben dem Kochen meine große Leidenschaft ist, und in den letzten Wochen war ich wirklich viel unterwegs, u.a. auf Mallorca…

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  • Travelguide für Mallorca

    Einige haben es vielleicht via Facebook bereits mitbekommen – vor kurzem war ich auf einer wunderschönen, aber immer noch häufig unterschätzten Insel: Mallorca. Ok, der Ruf der Baleareninsel ist über die letzten Jahre schon etwas besser geworden. Es hat sich langsam rumgesprochen, dass Mallorca mehr ist als Ballermann und Sangría-Eimer, sondern dass die Insel auch für alle, die Natur, Kultur…

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  • Cremige Spargelsuppe mit Kerbel

    Gerade bin ich zurück von einem kleinen Kurztrip nach Mallorca, wo ich einige Tage lang Sonne getankt, mich entspannt, vieles entdeckt und natürlich auch ganz fantastisch gegessen habe – vorwiegend selbstverständlich Fisch und Meeresfrüchte, denn diese lasse ich mir nicht entgehen, wenn ich schon einmal am Meer bin 🙂 Heute gilt es aber, gedanklich und kulinarisch im immerhin mittlerweile schön…

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  • Bärlauch-Pesto-Schnecken

    Am 1. Mai war es endlich soweit: Wir konnten in die diesjährige Wandersaison starten und zu einer ersten Tour durch den Nationalpark Sächsische Schweiz aufbrechen! Eigentlich hatten wir das bereits für die Osterfeiertage anvisiert, doch das Wetter machte uns damals einen Strich durch die Rechnung. Diese Woche war es zwar recht windig, aber auch sonnig und trocken, so dass wir…

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