Hauptgerichte

  • Gebrühter Krautsalat mit Apfel und Kernen

    Wintergemüse hat ja häufig immer noch den Ruf, ein bisschen fade und langweilig zu sein – ganz besonders gilt das für den guten alten Weißkohl. Träge liegen die großen Kohlköpfe in den Auslagen der Supermärkte oder auf den Wochenmärkten, ganz so, als ob sie sich monatelang nicht bewegen und nie jemand zugreifen würde. Der Weißkohl steht immer noch eher für…

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  • Tarte mit Süßkartoffeln, geschmorten Zwiebeln und Ziegenkäse

    In den letzten Wochen, seit wir aus unserem Kroatien-Urlaub zurück sind, habe ich – ganz Foodblogger-untypisch – gar nicht so viele neue Rezepte ausprobiert. Mir geht es häufiger mal nach einer Reise, auf der ich kulinarisch viel probiert und neue Sachen kennengelernt habe, so, dass ich mich erst einmal nach den ganz einfachen Dingen sehne. Mal keine Experimente, kein Feuerwerk…

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  • Pasta e Ceci – Soulfood auf Italienisch

    Ich bin wieder daaaaaaa…! Nach vier Wochen halb freiwilliger, halb den Umständen (Krankheit, Urlaub) geschuldeter Blogpause melde ich mich heute endlich mit einem Rezept zurück. In den letzten zwei Wochen haben wir einen wunderschönen Urlaub im sonnigen Süden Kroatiens verlebt – auf meiner Facebook-Seite konntet ihr schon einige Eindrücke sehen und für den Blog werden diese natürlich auch noch ausführlich…

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  • Spätsommer-Minestrone mit Ravioli

    Puh, es lässt sich nicht mehr leugnen: Der Herbst ist da. Bis Donnerstag Mittag war es noch herrlich warm bei uns und wir haben es an den Abenden davor so genossen, noch mal ausgiebig draußen zu sitzen – natürlich auch, weil wir wussten, dass das nicht mehr ewig gehen wird. Am Donnerstag ist dann das Wetter komplett umgeschlagen und es…

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  • Lieblingspasta mit Meeresfrüchten

    Meeresfrüchte – entweder man liebt sie oder man hasst sie. Ich gehöre ganz eindeutig zur Gruppe der Meeresfrüchte-Fans! Mit das Beste an einem Urlaub am Meer ist für mich, dass ich dann täglich leckere Gerichte mit fangfrischen Meeresfrüchten essen kann – da lasse ich mir keine Gelegenheit entgehen! Je nach Region bestelle ich Muscheltöpfe, Garnelen vom Grill, Paella, Pasta ai…

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  • Wilde Sommerkombi: Melonensalat mit mariniertem Mozzarella

    Während ich diese Zeilen schreibe und euch ein neues, sommerliches Rezept präsentieren möchte, macht der Sommer hier leider gerade einen Moment lang Pause – ungefähr alle halbe Stunde regnet es kräftig, dazwischen immer mal wieder ein paar Sonnenstrahlen, dann der nächste Guss… Und das ausgerechnet heute, wo wir abends zum Grillen eingeladen sind! Na hoffentlich beruhigt es sich noch etwas,…

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Hier bloggt Kirsten
Kirsten

Herzlich willkommen bei Sugar & Spice! Hier blogge ich über meine neuesten Lieblingsrezepte, kulinarischen Erlebnisse und meine Reisen. Viel Spaß beim Stöbern!

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