November 2011

  • Gemüseexperiment, Teil 2: Kürbis-Steckrüben-Curry mit Würzfladenbrot

    In meinem letzten Post hab ich euch ja schon von meinem Vorhaben erzählt, mich dieses Jahr einmal quer durchs Wintergemüse zu kochen und dabei auch mal Sorten ausprobieren, die nicht so häufig auf dem Teller landen und mit denen ich vielleicht noch nie gekocht habe. Vor ein paar Tagen gab es daher schon ein leckeres Rezept für Schwarzwurzeln, und jetzt…

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  • Gemüseexperiment: Schwarzwurzeln in Zitronenrahm

    Ich hab ein neues Kochbuch und bin schwer begeistert 🙂 Der ein oder andere hat es vielleicht schon bei der Quellenangabe meines letzten Posts bemerkt – es handelt sich um Winterküche von Tanja Dusy. Von derselben Autorin hatte ich mir vor zwei Jahren schon das Buch Sommerküche gekauft, das nach wie vor zu meinen Lieblingskochbüchern gehört. Schon immer hatte ich…

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  • Es wird weihnachtlich: Lebkuchen-Brownies mit Karamell

    Vor zwei Wochen hatte ich schon mal Lust auf weihnachtliches Gebäck – ich finde ja, man kann da nie früh genug anfangen, denn so schnell ist die Saison wieder vorbei und man hat nicht mal ansatzweise das geschafft, was man so alles ausprobieren wollte ;o) Für richtige Weihnachtsplätzchen war es mir dann Anfang November aber doch noch etwas früh… Da…

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  • Kürbissuppe Indian Style

    Kürbis ist für mich nicht nur DER Inbegriff der Herbstküche, sondern zählt auch zu meinen absoluten Lieblingsgemüsen. Und auch mein Freund, der den meisten Gemüsesorten eher emotionslos gegenübersteht (außer Roter Bete, da hat er eine ausgeprägte Abneigung ;o)), ist mittlerweile voll auf den Kürbis-Geschmack gekommen. Das läuft dann ungefähr so ab: „Schatz, heute koche ich ein Gemüse-Curry/ein Risotto/eine Suppe.“ –…

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  • Ganz einfach und so gut: Zitronenkuchen

    Ob Cupcakes, Pumpkin Pie oder Cheesecake mit Oreoboden – amerikanisches Backwert ist ja gerade mächtig in. Zugegebenermaßen probiere ich ja auch gerne was aus, auch wenn es etwas aufwändiger ist… manchmal braucht man jedoch auch Kuchenrezepte, die schlicht, schnell und dennoch (oder gerade deswegen?) ergreifend gut sind. So am letzten Wochenede, als ich fürs Kaffeetrinken mit meiner Familie einen leckeren,…

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Hier bloggt Kirsten
Kirsten

Herzlich willkommen bei Sugar & Spice! Hier blogge ich über meine neuesten Lieblingsrezepte, kulinarischen Erlebnisse und meine Reisen. Viel Spaß beim Stöbern!

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