Oktober 2010

  • Indischer Brotsalat

    So eine Woche bei der Familie ist ja in vielerlei Hinsicht schön: Nicht nur, dass man immer Leute um sich hat, mit denen man gemütlich zusammen sitzen und quatschen oder spontan was unternehmen kann. Nein, es gibt auch quasi ständig super-leckeres Essen, das man nicht mal immer selbst kochen muss (aber natürlich auch kann ;o)). Nachdem ich nun eine Woche…

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  • Restauranttipp: „Schmidt’s“, Dresden

    In meiner kleinen blog-internen Reihe Restauranttipp erzähle ich von Restaurants, die mir besonders in Erinnerung geblieben sind und von allem, was mir dort an Leckereien und Köstlichkeiten kredenzt wurde ;o) Vielleicht ist ja der eine oder andere doch mal auf der Suche nach Anregungen und wird hier zufällig fündig. Und wenn nicht, ist es für mich einfach eine Erinnerung, meine…

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  • Biscotti mit Pistazien, Cranberries und weißer Schokolade

    Seit ich Anfang des Jahres bei Kochfrosch die Biscotti mit Pistazien, Cranberries und weißer Schokolade gesehen und quasi sofort nachgebacken habe, bin ich süchtig (und weite Teile meiner Familie sind es auch…)! Im Original stammt das Rezept aus der Bon Appetit, geisterte in den letzten Jahren aber schon durch einige deutsche Foodblogs. Und es ist gleich aus drei Gründen das…

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  • Nachgemacht: Knoblauch-Confit

    Wer wie ich regelmäßig das sehr schöne und ideenreiche Blog Kleiner Kuriositätenladen verfolgt, kommt am von der dortigen Autorin heißgeliebten Knoblauch-Confit kaum vorbei. Kaum hat man das Confit mal wieder auf der eigenen Nachmach-Liste vergessen, folgt beim Kuriositätenladen wieder ein Rezept, in dem es Verwendung findet, und zack!, ist die Erinnerung wieder da 😉 Zum Nachmachen aufgerafft habe ich mich…

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  • Kartoffel-Kichererbsen-Curry

    Currys mag ich sehr gerne. Wenn Gewürze im Wok langsam vor sich hin rösten, einen fantastischen Duft verbreiten und ihr Aroma dann bald an die anderen Zutaten abgeben werden, die danach in die Pfanne wandern… Dann macht mir kochen so richtig Spaß. Bisher habe ich mich im Herbst mit dem Curry-Kochen zurückgehalten, weil das Wetter doch noch nicht so richtig…

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  • Zum Trost eben eine Quiche Lorraine…

    Eigentlich wollten wir uns an diesem Wochenende ins Gedränge stürzen zum Zwiebelmarkt nach Weimar fahren. Doch eine dicke fette Erkältung, die sich mein Freund eingefangen hatte, machte unsere Pläne zunichte. So saß er dann mehr oder weniger missmutig hier, zwischen Medikamenten und heißer Zitrone, und bedauerte, dass er nun dieses Wochenende keinen Speckkuchen zu essen bekäme. Und was macht man…

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Hier bloggt Kirsten
Kirsten

Herzlich willkommen bei Sugar & Spice! Hier blogge ich über meine neuesten Lieblingsrezepte, kulinarischen Erlebnisse und meine Reisen. Viel Spaß beim Stöbern!

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