Oktober 2012

  • Gefüllte Paprika mit Couscous und Rosinen

    Ich liebe gefüllte Paprika! Und obwohl ich sonst oft und gern vegetarisch koche, waren fleischlos gefüllte Paprika mit Reis oder Couscous bisher so gar nicht mein Fall, weil es ihnen leider immer etwas an Würze fehlte. In meine Paprika durften daher bisher fast immer Hackfleisch und Feta. Nun hab ich aber mal wieder eine Ausnahme gemacht, denn die Couscous-Füllung, die…

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  • Chocolate Tahini Cookies

    Heute hab ich mal wieder etwas (für einen Foodblogger) nahezu Unglaubliches zu berichten: Ich habe bis vor Kurzem noch nie, nie, niemals Cookies gebacken!!! Also Weihnachtsplätzchen und andere Kekse, das schon, aber noch nie richtige, typisch amerikanische Cookies, die außen knuspring und innen „chewy“ sind (was ist eigentlich ein gutes deutsches Wort dafür?) und am besten noch richtig große Schokostückchen…

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  • Ein Klassiker: Zwiebelkuchen

    Es gibt so viele Gründe, warum ich – vor allem in kulinarischer Hinsicht – den Herbst mag. Die unendliche Vielfalt an Kürbis-Rezepten, die ausprobiert werden wollen, gehört dazu. Die frischen Waldpilze, die es derzeit auf dem Markt zu kaufen gibt und die, mit Zwiebel, Knoblauch, Tomatenwürfeln und frischen Kräutern gebraten und zu Kartoffelpüree und/oder Rührei serviert ein wunderbares Abendessen abgeben.…

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  • Jetzt wird’s hochprozentig: Kürbiskern-Karamell-Likör

    Preisfrage: Was ist das undefinierbare runde Ding mit irgendwie milchigem Inhalt unten auf dem Bild? ;o) Ok ich verrate es euch: Es handelt sich dabei mal wieder um eine Premiere in meiner Küche, nämlich um meinen ersten selbstgemachten Likör. Ich selber bin ja nicht so der Cremelikör-Fan und deswegen war es mir bisher auch noch nicht wirklich in den Sinn…

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Hier bloggt Kirsten
Kirsten

Herzlich willkommen bei Sugar & Spice! Hier blogge ich über meine neuesten Lieblingsrezepte, kulinarischen Erlebnisse und meine Reisen. Viel Spaß beim Stöbern!

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