Herzhafte Rezepte

Ajvar
Asiatische Nudelsuppe
Auberginen, gefüllte mit Rinderhack und Schafskäse
Auberginen-Ricotta-Cannelloni

Bärlauch-Pesto-Schnecken
Blätterteig-Käse-Schnecken
Blechhuhn mit Pfeffer-Senf-Kruste und Ofengemüse
Blumenkohl, scharfer mit geröstetem Sesam
Boeuf Bourguignon
Bohnensalat, grüner mit Sesam und Koriander
Bratkartoffeln
Brot mit Erbsencrème und gebratenen Zuckerschoten
Brotsalat, indischer

Caesar Salad
Cannelloni mit Auberginen-Ricotta-Füllung 
Caponata Siciliana (sizilianisches Gemüseragout)
Cevapcici mit Djuvec-Reis
Champignon-Crostini mit Ziegenfrischkäse und Pistazien
Champignon-Lauch-Suppe mit Speck
Chili con Carne
Chili sin Carne, indisches
Chilisauce, süßsaure
Chutney mit Nektarinen, Aprikosen und gelben Kirschtomaten
Cottage Pie
Couscous mit Auberginen und Johannisbeeren
Couscous mit Currygemüse
Croque Madame
Curry-Muschel-Topf
Currypaste, rote

Dorade, gebackene mit Ofengemüse

Ei, pochiert
Eier-Curry, malaysisches
Eier in Senfsauce mit Gurkenwürfeln und Curry 
Eier-Ragout, frühlingshaftes mit Gemüse und Schinken
Eiersalat mit Curry und Mandarinen
Erbsen-Kresse-Sauce zu Spargel und Lachs
Erbsen-Meerrettich-Crème (Brotaufstrich)
Erbsen-Quiche 
Erdbeer-Spargel-Salat mit Arganöl und Hibiskussalz

Fakes, griechische Linsensuppe
Feldsalat mit Honig-Ziegenkäse und Granatapfel
Fërgesë Tirane (Gemüse-Feta-Auflauf aus Albanien)
Filoteig-Törtchen mit Möhren, roten Linsen und Frischkäse
Fischfilets in Safran-Sahne-Sauce
Fisch in Petersilienbutter mit Kohlrabipüree
Fladenbrot aus der Pfanne 
Fladenbrot, türkisches
Flammkuchen, klassischer
Flammkuchen mit Birnen, Schinken und Brie 
Flammkuchen mit Süßkartoffeln, Chorizo und Feta
Flammkuchen-Schnecken 
Fleischspieße, orientalische, mit türkischem Hirtensalat
Focaccia mit Knoblauch und Rosmarin
Forelle blau
Frühlings-Risotto, grünes, mit Garnelen
Frühlingszwiebel-Hummus

Garnelen auf Buzara-Art mit Pasta
Garnelen, gebratene mit Vanillebutter-Füllung
Gazpacho
gebratene Nudeln
Gemüsebrühepulver
Gemüsecurry, indisches, mit Feta
Gemüseeintopf, orientalischer
Gemüse-Feta-Auflauf, albanischer (Fërgesë Tirane)
Gemüsequiche, bunte
Geschnetzeltes mit Vanille-Curry-Sauce
Gewürzhähnchenkeulen mit Kürbis-Quitten-Gemüse
Glasnudelsalat mit Teriyaki-Hackfleisch
griechischer Frühstückskuchen
griechische Linsensuppe (Fakes)
griechisches Lammragout mit Kritharaki
Grüner Spargel, Gemüse und Lachs vom Blech
Guacamole
Gurken-Joghurt-Suppe, kalte (Tarator)
Gurkensalat, süßsaurer

Hackbällchen mit Möhre, Apfel und Curry
Hacksteaks mit Schafskäse gefüllt (bosnisch: Pljeskavica)
Hähnchenkeulen mit Gewürzbutter-Kruste
Hähnchen-Tomaten-Curry
Harira (marokkanische Linsensuppe)
Heringssalat
Hirtensalat, türkischer
Honiggeröstete Gewürznüsse
Hühnerbrühe
Hühnernudeleintopf

Irish Soda Bread

Kaninchen in Tomaten-Weißwein-Sauce
Kartoffel-Apfel-Quiche mit Scamorza
Kartoffel-Bohnen-Salat mit Räucherfisch
Kartoffel-Erbsen-Kopfsalat-Suppe (kalt oder warm zu servieren)
Kartoffel-Kichererbsen-Curry
Kartoffel-Linsen-Salat mit Cornichons und Kapern
Kartoffelpüree, grünes
Kartoffelsalat mit dicken Bohnen und Rucola
Kartoffelsalat mit Radieschen und Erbsen
Kartoffelschalen, knusprige, mit Guacamole-Füllung
Kartoffel-Steinpilz-Süppchen
Kartoffel-Zwiebel-Flammkuchen mit Ziegenfrischkäse
Schnelle Käsebrötchen
Kichererbsen-Garnelen-Curry
Kichererbsensalat, gebratener
Kiopolo (gebackener Gemüsesalat aus Bulgarien)
Knabbernüsse, indische
Knoblauchbrot mit Salattatar
Knoblauch-Confit
Knoblauch-Zitronen-Hähnchen
Kohlrabipüree
Kohlrabischnitzel mit Dip und Salat
Kräuter-Kartoffelsalat mit Spargel und Bröselbutter
Kräuter-Milchshake
Kürbis-Apfel-Süppchen mit Vanille
Kürbis-Gorgonzola-Suppe
Kürbissuppe „Indian Style“
Kürbis-Käse-Quiche
Kürbis-Lasagne
Kürbis-Mais-Süppchen mit Ahornsirup
Kürbis-Mango-Ketchup
Kürbis-Orangen-Süppchen, scharfes
Kürbispizza mit Hackfleisch und Feta
Kürbispüree mit Kräuter-Vinaigrette
Kürbis-Risotto
Kürbissalat, gebackener mit Dattelessig
Kürbis-Steckrüben-Curry mit Würzfladenbrot

Lachsfilet mit Currysalz und Mango-Gurken-Relish
Lachsfilet mit Spargel und Erbsen-Kresse-Sauce
Lachssteaks mit Ofengemüse 
Lamm-Bohnen-Eintopf mit Nusspesto
Lasagne
Lauch-Quiche mit drei Käsesorten
Linsen-Ananas-Salat, süßsaurer
Linsen-Brotaufstrich (vegan)
Linseneintopf, süßsaurer mit knusprig gebratener Chorizo
Linsen-Mango-Curry-Aufstrich
Linsensalat mit Balsamico-Dressing und Feta
Linsensalat mit Ofentomaten, Datteln und Feta
Linsensalat mit Petersilienwurzeln und Walnüssen
Linsensalat mit Vinaigrette

Mango-Avocado-Salat mit cremigem Avocado-Dressing
Mango-Gurken-Relish
Mango-Hähnchen mit Erdnusssauce
Mango-Mozzarella-Salat
Mango-Rucola-Salat mit Ziegenfrischkäse 
Maronensuppe mit geröstetem Haselnussöl
Masala-Gemüse
Matjes, süßsauer mariniert, mit Bratkartoffeln
mediterrane Frischkäsecrème (Brotaufstrich)
Melonensalat mit Büffelmozzarella und Knusper-Topping
Miesmuscheln in Weißweinsauce
Möhren-Frikadellen
Möhren-Orangen-Suppe
Möhrensalat, orientalischer, mit Orangen-Honig-Dressing
Möhren-Mango-Suppe mit Garnelen
Möhrensuppe mit Feta, Couscous und Walnüssen 
Möhren-Süßkartoffel-Suppe mit Hackfleisch und Feta
Mojo, rote
Moules frites (Miesmuscheln mit Pommes)
Mulligatawny (indische Currysuppe)
Mushroom Bourguignon

Nudelsalat, asiatischer
Nudelsalat, italienischer, mit Pesto Rosso
Nudelsalat, italienischer, mit Pesto Verde
Nudelsalat, mediterraner
Nudelsalat mit weißen Bohnen, eingelegten Paprika und Tunfisch
Nudelsuppe, asiatische
Nudeltaschen mit Spargel-Lachs-Füllung

Olivenbrot, provenzalisches
Olivenkuchen mit Tomaten
One Pan Pasta
Onigiri – japanische Reiskuchen mit Avocado-Füllung

Paprika, gefüllte mit Couscous und Rosinen
Paprika, gefüllte, mit orientalisch gewürztem Hack und Feta
Paprika-Dip
Paprika-Pesto
Paprika-Tomaten-Tarte mit Ziegenkäse
Parmesan-Thymian-Kekse
Pasta all’arrabbiata
Pasta mit Chili-Knoblauch-Bröseln
Pasta mit Crossover-Tomatensugo
Pasta mit Curry-Rosinen-Bolognese
Pasta mit Erbsenpesto und Serranoschinken
Pasta mit geröstetem Blumenkohl und rotem Pesto
Pasta mit grünem Spargel, Erbsen und Speck
Pasta mit Kürbissauce
Pasta mit Lachs-Sahne-Sauce
Pasta mit Linsenragout und Minz-Joghurt
Pasta mit Linsen-Tomaten-Sauce
Pasta Peperonata
Pasta mit Paprikapesto
Pasta mit Pfifferlingen, Bohnen und Speck
Pasta mit roter Mojo
Pasta mit Tomaten-Zwiebel-Honig-Sugo
Pasta mit Zitronenpesto, Pflücksalat und Räucherlachs
Pasta mit Zucchini-Pesto
Pastinakencremesuppe mit Thymiancroûtons
Pastinaken-Kartoffel-Gulasch
Petersilienbutter
Petersiliensalat mit Granatapfel, Dukkah-Kichererbsen und gebackenem Feta
Pflaumen-Cranberry-Chutney
Pflücksalat mit Birne, Camembert und Nüssen
Pilzragout mit Semmelknödeln
Pissaladière
Pizza mit grünem Spargel, getrockneten Tomaten und Büffelmozzarella
Pizzaschnecken
Pizzateig
pochiertes Ei
Pommes frites, belgische Art
Provenzalische Auberginen

Quiche Lorraine
Quiche mit grünem Spargel und Mairübchen
Quinoa-Salat, grüner, mit Spargel und Erbsen
Quinoa-Salat mit roter Bete, Granatapfel und Feta

Ragout fin
Ratatouille
Ravioli mit cremiger Kürbissauce
Ravioli-Salat mit Tahini-Joghurt-Dressing
Rettichsalat, japanisch inspiriert
Ricotta-Gnocchi
Ricotta-Kräuter-Tarte
Risotto mit Erbsen und Salatstreifen
Roasted Tomato Salsa
Rote-Bete-Carpaccio mit gebackenem Feta und karamellisierten Pinienkernen
Rote-Bete-Salat mit Datteln und Feta
Rote-Bete-Salat mit Eiern und Meerrettich-Vinaigrette
Rote-Bete-Salat mit Granatapfel, Walnüssen und Feta
Rote-Bete-Süßkartoffel-Kokos-Suppe
Rote-Bete-Taboulé mit Linsen und Feta
Rucolasalat mit Erdbeeren 
Rucolasalat mit Nektarinen und Büffelmozzarella
Rumpsteak mit Balsamico-Pilzen
Rye Soda Bread

Saiblingsfilet mit Wurzelgemüse und Meerrettichsauce
Salade nicoise
Sauce Hollandaise
Sauerkrautsuppe mit Paprika
Sesam-Ofenkartoffeln
Schopska-Salat
Schüttelbrot-Gnocchi mit Apfel-Senf-Sauce und Speck
Schwarzwurzeln in Zitronenrahm
Shakshuka mit Feta
Shepherd’s Pie
Semmelknödel, böhmische
Smörrebröd mit Krabbencocktail
Soljanka
Spaghetti al Chianti
Spargel-Mango-Salat mit Ziegenfrischkäse
Spargel mit Bröselbutter und Kräuter-Kartoffelsalat
Spargel mit Erbsen-Kresse-Sauce und Lachsfilet
Spargel mit Sauce Hollandaise
Spargel-Risotto, grüner
Spargelsuppe mit Kerbel
Spicy Popcorn
Spicy Pulled Lachs mit grünem Couscous und Joghurtsauce
Steinpilz-Risotto
Süßkartoffel-Ziegenkäse-Flammkuchen

Taboulé
Taco-Torte mit Chili-Füllung
Tarator (kalte Gurken-Joghurt-Suppe aus Albanien)
Tarte mit geröstetem Blumenkohl, Zwiebeln und Schinken 
Thai-Curry mit Garnelen und Ananas
Thai-Gemüse-Curry, rotes
Tintenfisch-Gemüse-Spieße, gegrillte, mit Sesamkartoffeln und Petersiliendip
Tomaten-Focaccia
Tomaten-Gurken-Shake
Tomaten-Nektarinen-Salat mit Büffelmozzarella & Basilikumöl
Tomaten, ofengetrocknete
Tomaten-Oliven-Risotto
Tomaten-Paprika-Suppe
Tomatenpesto, gebackenes
Tomatensugo für Pizza und Pasta
Tomatensuppe mit Nudelreis
Tomatensuppe, scharfe, mit Reis, weißen Bohnen und Feta
Tomaten-Ziegenkäse-Tarte
Tomaten-Ziegenkäse-Tartelettes
Tortellini mit Schinken-Sahne-Sauce
Trüffelpasta

Vollkornbrot

Wacholderpilzragout mit böhmischen Semmelknödeln
Weiße Bohnen-Tajine mit Hackbällchen
Winterlicher Salat mit Birnen und Sprossen
Winter-Muntermacher-Suppe (Kürbis, Süßkartoffel, gelbe Bete, rote Linsen)

Ziegencamembert, gebackener
Zitronen-Ingwer-Huhn mit Sesam-Bohnen
Zitronen-Kräuter-Lachsforelle
Zucchini-Gruyère-Muffins
Zucchini mit Chermoula
Zucchinisalat, gehobelter, mit Sardellen, Pecorino und Haselnüssen
Zwiebelkuchen aus der Springform mit Vollkornteig
Zwiebelkuchen mit Speck vom Blech
Zwiebelkuchen, provenzalischer (Pissaladière)
Zwiebel-Walnuss-Brot