Juni 2011

  • Himbeer-Mandel-Clafoutis

    Tja ihr Lieben, heute wird es ganz verrückt – heute gibt es hier ausnahmsweise mal ein Rezept ohne Bild. Ihr müsst euch also mal nicht auf eure Augen, sondern ganz auf mein Urteil verlassen ;o) Wie einige ja wissen bin ich vor Kurzem (mal wieder…) umgezogen, und da ist im großen Chaos natürlich nicht immer alles bei der Hand –…

    weiterlesen
    7 Kommentare
    Jetzt liken!
  • Lime Cheesecake mit Erdbeersauce

    Letztens wollte ich ganz unbedingt mal wieder Kuchen backen, das mache ich nämlich leider viel zu selten… Doch dann war es plötzlich so heiß, und der Gedanke daran, den Ofen anwerfen zu müssen, erschien mir nicht besonders verlockend. Beste Gelegenheit also, endlich mal einen Kühlschrank-Kuchen, bei dem nix gebacken werden muss, auszuprobieren! Da war doch dieser verführerisch aussehende Lime Cheesecake…

    weiterlesen
    6 Kommentare
    Jetzt liken!
  • Zum Saisonfinale: grüner Spargel-Risotto

    Schon wieder neigt sich die Spargel-Saison leider viel zu früh ihrem Ende zu, und wie in jedem Jahr wird einem bewusst, welche Unmengen an neuen, interessanten Rezepten man mal wieder nicht ausprobiert hat. Spargel durfte bei mir in diesem Jahr natürlich in Sauce Hollandaise baden, als Suppe und Salat Appetit auf mehr machen, sich zu Pasta und Risotto gesellen, mit…

    weiterlesen
    3 Kommentare
    Jetzt liken!
  • Melonensalat mit Büffelmozzarella und Knusper-Topping

    Unbesorgt Salat zu essen war ja in letzter Zeit gar nicht so einfach – zumindest, wenn man keinen eigenen Garten hat. Irgendwann war bei mir der Appetit auf einen frischen Salat aber riesengroß – Obst statt Blattsalat lautete daher die Devise. Da kam mir die Kombination Melone + Büffelmozzarella aus dem GU-Sommerküche-Buch genau recht! Seit Steph darüber geschrieben hat, macht…

    weiterlesen
    14 Kommentare
    Jetzt liken!
  • Schoko-Nuss-Splitter

    Heute verrat ich euch ein Geheimnis: Ich bin nun wahrlich kein besonders kreativer, fantasievoller Mensch, und basteln und irgendwelche anderen handwerklichen Tätigkeiten liegen mir überhaupt nicht. (Aber pssst, nicht weitersagen, ist doch geheim! ;o)) Wenn es darum geht, das passende Geschenk oder einfach nur ein nettes Mitbringsel für jemanden zu finden, bin ich daher umso mehr froh, dass ich ganz…

    weiterlesen
    6 Kommentare
    Jetzt liken!
  • Erdbeer-Ricottacrème

    Zurzeit passiert in meiner Küche ehrlich gesagt nicht besonders viel. Das wirkliche Leben schiebt sich gerade sehr in den Vordergrund – in letzter Zeit leider mit einer schlechten Nachricht, die unsere Familie sehr erschrocken und belastet hat. Da war einfach weder Zeit noch Ruhe, um sich Gedanken über neue Rezeptkreationen zu machen und sie auch zuzubereiten. Heute jedoch gab es…

    weiterlesen
    3 Kommentare
    Jetzt liken!
Hier bloggt Kirsten
Kirsten

Herzlich willkommen bei Sugar & Spice! Hier blogge ich über meine neuesten Lieblingsrezepte, kulinarischen Erlebnisse und meine Reisen. Viel Spaß beim Stöbern!

Mehr über mich
Folge mir auf Facebook
Neuste Beiträge