Mai 2015

  • Aromaflash: Rucolasalat mit Erdbeeren

    Heute gibt es mal wieder ein Gericht, das beweist, dass Essen so oft viel, viel mehr ist als die Summe seiner Teile (bzw. Zutaten). Ein paar simple, aber hochwertige Zutaten, die man mal neu kombiniert, genügen oftmals, um ein ganz besonderes Geschmackserlebnis zu kreieren. So ging es uns vor einigen Tagen bei diesem Salat: Ein Bett aus würzigem, leicht bitterem…

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  • Russischer Zupfkuchen

    Eigentlich lieben wir doch alle russischen Zupfkuchen, oder? Kein Wunder, denn die Kombination aus knusprigem Schokoboden und -streuseln sowie cremig-zartem Käsekuchen ist ja auch einfach perfekt! Umso bedauerlicher, dass russischer Zupfkuchen, der wirklich, wirklich einfach zu machen geht, immer noch ein Klassiker unter den Backmischungen ist. Und Hand aufs Herz: Irgendwann in der dunklen alten Zeit haben wir ihn wahrscheinlich…

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  • Zitronen-Ingwer-Huhn mit Sesam-Bohnen

    Endlich mal wieder was Asiatisches hier! Das letzte asiatische Rezept auf dem Blog ist gefühlt eine Ewigkeit her, dabei mag ich die asiatische Küche durchaus gern (ein gewisser Herr, der häufiger im Hause Sugar & Spice zu Gast ist, jedoch leider nicht). Als ich dann vor einiger Zeit mal wieder am Wochenende in Ruhe nur für mich gekocht habe, war…

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  • Zitronen-Mascarpone-Kuchen mit gesalzenen Pistazien [enthält Werbung]

    Wie mein Blogname euch schon verrät, mag ich sowohl Süßes als auch Würziges – und zwar sehr gern auch in Kombination miteinander! Egal ob Schokolade mit Meersalz, Käse mit süßem Chutney oder ein Frucht-Smoothie mit Gewürzen – ich finde, dass die Kombination aus Süß und Salzig für spannende Kontraste sorgt. Daher bin ich auch sofort hellhörig geworden, als ich dieses…

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  • Quiche mit grünem Spargel und Mairübchen

    Na, seid ihr gut in die Spargelsaison gestartet? Ich freue mich ja riesig, dass wir endlich wieder Gelegenheit haben, die leckeren weißen und grünen Stangen in der Küche zu verarbeiten 🙂 Spargel-Gerichte gab es bei mir in diesem Jahr schon so einige, jedoch habe ich mich dabei erst mal durch meine Favoriten der letzten Jahre gekocht (hier findet ihr alle…

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Hier bloggt Kirsten
Kirsten

Herzlich willkommen bei Sugar & Spice! Hier blogge ich über meine neuesten Lieblingsrezepte, kulinarischen Erlebnisse und meine Reisen. Viel Spaß beim Stöbern!

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