März 2013

- Hauptgerichte
Orange Fire Chicken

von Kirsten / 13. März 2013

Zurzeit geht es in meiner Küche recht ruhig zu – unter der Woche bleibt aufgrund der vielen Arbeit und diverser Freizeitaktivitäten meist nur Zeit für schnelle und unkomplizierte Gerichte, für die man kaum ein Rezept benötigt, und an den Wochenenden bin ich im Moment sehr viel unterwegs. Gar nicht so einfach, dabei das Bloggen nicht zu vernachlässigen. Zum Glück habe…

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- Backen
Mandarinen-Schmand-Kuchen mit Streuseln

von Kirsten / 8. März 2013

In letzter Zeit backe ich wieder total gern. Nach den umwerfend leckeren Chocolate Cheesecake Cookies von letztens stand mir jetzt mal wieder der Sinn nach einem “richtigen” Kuchen. Da traf es sich gut, dass meine Eltern sich für das Wochenende zum Kaffeetrinken angesagt hatten, so hatte ich gleich einen Anlass, um meiner Kuchen-Lust nachzugehen. Bei Ann-Kathrin hatte ich kurz zuvor…

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- Hauptgerichte
Linsensalat mit Ofentomaten, Datteln und Feta

von Kirsten / 3. März 2013

Linsensalat esse ich unheimlich gern und finde, dass man dafür eigentlich gar nicht genug Rezepte haben kann. So finden sich hier im Blog auch bereits zwei, mein bisheriger Lieblings-Linsensalat, süßsauer abgeschmeckt und mit Ananas-Stückchen, und ein französischer Salat mit Beluga-Linsen, Wurzelgemüse und Vinaigrette. Unzählige andere habe ich ausprobiert, dann aber nicht für überzeugend genug befunden, so dass sie nicht den…

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