Kirsten

  • Olivenkuchen mit Tomaten

    Schon häufig habe ich in Blogs und Kochbüchern Rezepte für herzhafte Kuchen. Mal keine Quiche, kein Flammkuchen, sondern ein richtiger Rührkuchen mit herzhaften Zutaten. Das wollte ich auch! Nur irgendwie ergab sich nie so richtig die Gelegenheit dafür. Unlängst aber war der Moment gekommen – wir gingen an einem Sonntag im späten Nachmittag zu einem klassischen Konzert und es war…

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  • Zweifarbiges Erdbeer-Mousse

    Heute gibt es ein richtiges Mädchen-Dessert: ein zweifarbiges Erdbeermousse, die eine Schicht in knalligem Pink, die andere in wunderschönem Zartrosa 🙂 Na Mädels, ist das nicht was…?! Meinen Geschmack trifft das ganze – zumindest schon mal rein optisch gesehen – auf alle Fälle 🙂 Und nicht nur dass es gut aussieht, nee nee, auch die inneren Werte zählen hier, und…

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  • Frühlings-Kartoffelsalat mit Radieschen und Erbsen

    Kartoffelsalat – ein schwieriges, ja fast schon ein ideologisches Thema. Hier in der Region wird der Kartoffelsalat ja in der Regel mit Gewürzgurken, Äpfeln und Mayonnaise zubereitet. Das stößt nicht unbedingt bei jedem auf Gegenliebe – auch bei mir nicht. Ich bevorzuge die süddeutsche bzw. österreichische Variante mit Brühe, Essig, Speck und Zwiebeln oder mache gleich eine mediterrane Variante mit…

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  • Frühlingshaft: Zitronen-Mascarpone-Tarte mit Heidelbeeren

    Pünktlich zum Wochenende ist auch der Frühling zurück! Wir genießen die Sonne und das herrliche Wetter auf unserem Balkon, auf dem jetzt nicht mehr nur Tulpen, Narzissen, Hyazinthen und Stiefmütterchen im Töpfchen zu finden sind. Auch die ersten Küchenkräuter wachsen nun schon munter vor sich hin und ich hab mich total gefreut, als ich gestern das erste Mal beim Kochen…

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  • Brot mit Erbsencrème und gebratenen Zuckerschoten

    Endlich, der Frühling ist da! (Na ja, zumindest bis heute Mittag… jetzt hat es sich leider schon wieder deutlich abgekühlt.) Ich hab mich so gefreut, als seit Freitag die Sonne rausgekommen ist und das Thermometer sogar die 20-Grad-Marke überschritten hat. Da wurden gleich die Balkonmöbel aufgebaut, einige Pflänzchen durften sich auf den Balkon wagen und auch ein erster Biergarten-Besuch stand…

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  • Tag der offenen Küche

    Steph vom Kuriositätenladen hat zum Tag der offenen Küche aufgerufen – und in der letzten Zeit sind schon einige Blogger-Kollegen dem Aufruf gefolgt und haben uns einen Blick in ihre heiligen Hallen gewährt. Ich finde die Idee ebenfalls super, da ich mir unheimlich gern andere Wohnungen anschaue und mir auch gerne mal die ein oder andere Deko-Idee abgucke. Ehrensache, dass…

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Herzlich willkommen bei Sugar & Spice! Hier blogge ich über meine neuesten Lieblingsrezepte, kulinarischen Erlebnisse und meine Reisen. Viel Spaß beim Stöbern!

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