Hauptgerichte

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Winter-Muntermacher-Suppe: Kürbis, Süßkartoffel, gelbe Bete, rote Linsen, Kokosmilch

von Kirsten / 17. Dezember 2015

Hallo ihr Lieben, na, leidet ihr auch an akuter Plätzchen-Überfressung und sind eure internen Glühwein-Speicher bis zum Rand gefüllt? 😉 Mir zumindest geht es auch in diesem Jahr traditionell eine… weiterlesen
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Zwiebelkuchen aus der Springform mit Vollkornteig

von Kirsten / 4. Dezember 2015

Ja, ich weiß. Zwiebelkuchen ist ein Herbstklassiker, und mittlerweile haben wir Winter. Ich bin dieses Jahr ein bisschen spät dran mit meinem Rezept. Nun könnte ich zu meiner Verteidigung vorbringen,… weiterlesen
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Ein Ausflug nach Bosnien-Herzegowina // Rezept für gefüllte Hacksteaks, Ajvar und Pfannen-Fladenbrote

von Kirsten / 29. November 2015

Es ist der erste Advent und vielleicht sitzt ihr gerade wie ich gemütlich da, mit leiser Weihnachtsmusik im Hintergrund, den Duft eines Räucherkerzchens in der Nase, eine Tasse Tee und… weiterlesen
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Neuer Herbstklassiker: Gewürzhähnchenkeulen mit Kürbis-Quitten-Gemüse

von Kirsten / 22. November 2015

Mögt ihr den würzig-süßlichen Duft von Quitten auch so gern wie ich? Für mich ist das so ein richtiges Herbstaroma. Und doch, obwohl ich den Duft (und natürlich auch den… weiterlesen
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Flammkuchen mit Süßkartoffel, Chorizo und Feta

von Kirsten / 15. November 2015

Liebt ihr Flammkuchen auch so sehr wie ich? Ich kann von dem knusprigen Fladen gar nicht genug bekommen und probiere mit Begeisterung immer wieder neue Varianten aus. Diese Abwechslung schätze… weiterlesen
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Luxusessen auf Kroatisch: Garnelen auf Buzara-Art

von Kirsten / 14. November 2015

Bei diesem nass-grauen Novemberwetter träumen wir uns doch am liebsten alle in den sonnigen Süden, oder? Darum mache ich heute weiter mit meiner Urlaubsreihe! Ihr erinnert euch vielleicht: Im September/Oktober… weiterlesen