Brot

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Fougasse aux olives – Provenzalisches Olivenbrot

von Kirsten / 13. August 2011

Brot backe ich nur recht selten, weil ich gar nicht so der große Brot-Esser bin. Zum Frühstück gibt es bei mir – zumindest unter der Woche – in der Regel… weiterlesen
- Backen
Irish Soda Bread

von Kirsten / 23. November 2010

Bisher war Brotbacken für mich kein großes Thema. Die Tomaten-Focaccia, die ich vor Kurzem hier vorgestellt habe, war mein Erstlingswerk. Das und einige leckere selbstgebackene Brote, die in in den… weiterlesen
- Backen
November-Kochabend, Teil 3: Tomaten-Focaccia

von Kirsten / 15. November 2010

Wie schon in den letzten beiden Posts geht es heute noch mal um das Menü, das ich letzte Woche mit meiner Freundin Sabrina anlässlich unseres traditionellen allmonatlichen Kochabends zubereitet habe.… weiterlesen