Vorspeise

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Spargel-Mango-Salat mit Ziegenfrischkäse

von Kirsten / 20. April 2013

Eigentlich wollte ich euch ja das Wochenende mit einer groooooooßen Portion Schokolade versüßen. Nämlich mit einem umwerfend leckeren Schoko-Sirup und mit Ideen, was man damit alles machen kann. Doch dann… weiterlesen
- Hauptgerichte
Europa-Kochprojekt, Teil 1: Albanien

von Kirsten / 27. Januar 2013

In meinem Jahresrückblick hatte ich ja vor ein paar Wochen bereits ein paar kleinere und größere blog-bezogene Projekte für dieses Jahr angekündigt. Ein Projekt, dass mich nicht nur in diesem… weiterlesen
- Hauptgerichte
Orientalischer Möhrensalat mit Orangen-Honig-Dressing

von Kirsten / 27. Dezember 2012

Ich hoffe, ihr alle hattet wunderschöne Weihnachtstage mit euren Lieben, habt euch entspannt, nur das gemacht, worauf ihr Lust hattet, und habt es auch kulinarisch so richtig krachen lassen 🙂… weiterlesen
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Pastinakencremesuppe mit Thymiancroûtons

von Kirsten / 4. November 2012

Im Herbst und Winter gehören Pastinaken (neben Kürbis und Roter Bete) eigentlich zu meinen absoluten Lieblingsgemüsesorten. Ich mag den Geschmack, ein bisschen in Richtung Karotte, aber irgendwie mit einem deutlichen… weiterlesen
- Hauptgerichte
Knusprig-würzige Ricotta-Kräuter-Tarte

von Kirsten / 24. Juni 2012

Mittlerweile haben so einige Blogger das wunderbare Buch Sommerküche von Tanja Dusy und sind begeistert davon. Ich persönlich habe mir das Buch bereits unmittelbar nach seinem Erscheinen vor zwei Jahren zugelegt… weiterlesen
- Hauptgerichte
Geschmacksexplosion: Erdbeer-Spargel-Salat mit Arganöl und Hibiskussalz

von Kirsten / 13. Mai 2012

Ihr Lieben, heute möchte ich euch etwas ganz eindringlich ans Herz legen: IHR MÜSST MÜSST MÜSST MÜSST MÜSST DIESEN SALAT UNBEDINGT SO SCHNELL WIE MÖGLICH AUSPROBIEREN!!!!! Eigentlich wollte ich mich… weiterlesen