März 2013

  • Oster-Impressionen

    Hallo ihr Lieben, ich wünsche euch und euren Familien ein schönes Osterfest sowie entspannte und gemütliche Tage mit leckerem Essen und viel Zeit für alles, was ihr gern macht 🙂 Heute gibt es zur Abwechslung mal kein Rezept, sondern ein paar Impressionen von den bisherigen Ostertagen… Vom Eise befreit sind Strom und Bäche…? Na ja, wohl eher nicht! In den…

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  • Europa-Kochprojekt, Teil 3: Belgien

    Nein, nein, ich habe mein Europa-Kochprojekt noch nicht vergessen! Allerdings war ich im März an den meisten Wochenenden unterwegs, so dass ich mich erst “auf den letzten Drücker” mit Land Nr. 3, nämlich Belgien, befassen konnte. Nachdem ich mit Albanien und Andorra ja keinen sooooo leichten Start hatte und mich erst mal gründlich über die Küche beider Länder belesen sowie…

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  • Double Hazelnut Brownies

    Ich hab es letztens ja schon mal erwähnt: Zurzeit backe ich wieder total gern. Während kochen eigentlich immer geht, ist backen bei mir so eine phasenweise Angelegenheit. Und im Moment hat mein Ofen immer recht gut zu tun 🙂 Da ich gleichzeitig aber nach wie vor einige Neujahrsvorsätze mit mal mehr, mal weniger Disziplin verfolge (was immerhin drei Monate nach…

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  • Nachgekocht: Harira

    Dass ich euch Ende März einmal eine wärmende und sättigende Suppe mit Hülsenfrüchten und orientalischen Gewürzen ans Herz legen würde, hätte ich auch nicht gedacht. Normalerweise würde ich um diese Zeit schon gespannt auf dem Markt nach den ersten Frühlingsgemüsen suchen… aber normalerweise sind im März auch keine zweistelligen Minusgrade. Vorhin habe ich im Radio gehört, dass ganz bei uns…

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  • Focaccia 2.0

    Ja natürlich, zu dem Zeitpunkt, an dem ich hier ein neues Rezept poste, bin ich von diesem immer vollkommen überzeugt und würde es völlig unbesorgt weiterempfehlen. Sonst würde es hier nicht veröffentlicht, Ehrensache 😉 Aber wie alles im Leben entwickeln sich auch Rezepte weiter, und manchmal ist es so, dass man durch ein ganz ähnliches, aber doch ein kleines bisschen…

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  • Apfelkuchen-Porridge

    Wahrscheinlich schleppt fast jeder von uns ein paar kulinarische Kindheitstraumata mit sich herum. Bei mir ist das neben Spinat vor allem jegliche Art von süßem Brei. Milchreis, Grießbrei, Haferbrei – mochte ich alles nicht und habe diese Gerichte nun auch seit bestimmt 20 Jahren nicht mehr angerührt. Ok, so langsam konnte ich mich immerhin mit kühlem Grießpudding anfreunden, alles andere…

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Hier bloggt Kirsten
Kirsten

Herzlich willkommen bei Sugar & Spice! Hier blogge ich über meine neuesten Lieblingsrezepte, kulinarischen Erlebnisse und meine Reisen. Viel Spaß beim Stöbern!

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