Kirsten
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Schon lange hatten wir uns vorgenommen, mal eine typisch britische Teatime zu “zelebrieren”. Dafür wurde im britischen Spezialitätenladen unseres Vertrauens fleißig eingekauft. Zum klassischen Earl-Grey-Tee mit Sahne servierte ich Sandwiches mit Creamcheese, Räucherlachs und Gurke, und außerdem sollte natürlich der britische Tee-Klassiker schlechthin, nämlich Scones mit Clotted Cream und Marmelade, nicht fehlen. Scones hatte ich zuvor noch nie gebacken und…
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In meinem Jahresrückblick hatte ich ja vor ein paar Wochen bereits ein paar kleinere und größere blog-bezogene Projekte für dieses Jahr angekündigt. Ein Projekt, dass mich nicht nur in diesem Jahr, sondern wenn alles gut geht sogar noch ein paar Jahre begleiten wird, ist mein neues Europa-Kochprojekt. Denn neben dem Kochen interessiere ich mich auch sehr für Geographie und überhaupt…
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Geht euch das auch manchmal so? Ihr kocht zum ersten Mal ein Gericht und findet es unglaublich lecker. Es sieht auch zum Anbeißen aus, nur leider gelingt euch kein schönes Foto. Weil die Lichtverhältnisse unterirdisch sind oder die Kamera an diesem Tag allgemein nicht euer Freund ist. Da ihr ab und an auch mal gerne zumindest lauwarm esst, gebt ihr…
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Auch wenn bestimmt der ein oder andere aufgrund guter Vorsätze Desserts im Moment lieber meidet (ich gehöre ebenfalls dazu), so nützt es doch nichts: Ich bin noch das Dessert unseres Weihnachtsmenüs schuldig geblieben und dieses wartet nun dringend auf Veröffentlichung 🙂 Wie auch in den letzten Jahren habe ich die Weihnachtsfeiertage bei meinen Eltern verbracht und auch die altbewährte Aufteilung…
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Einer meiner kulinarischen Neujahrsvorsätze war es, 2013 häufiger Brot zu backen. Da trifft es sich gut, dass ich auf die letzten Tage des alten Jahres noch ein wunderbar goldgelbes, saftiges Maisbrot gebacken habe, mit dem ich nun aufwarten kann 🙂 Obgleich der Begriff “Brot” hier etwas irreführend ist, denn der dichte, schwere, feuchte Teig mit den vielen Zutaten ergibt streng…
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Der Countdown läuft, nur noch acht Stunden bis Mitternacht – Zeit, auch hier im Blog noch einmal zurückzuschauen auf das vergangene Jahr, zu resümieren, was besonders in Erinnerung bleiben wird, und auch ein paar Pläne für das neue Jahr zu machen. In den letzten Jahren habe ich euch zum Jahresausklang immer meine Top10 der absoluten kulinarischen Highlights im vergangenen Jahr…
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Herzlich willkommen bei Sugar & Spice! Hier blogge ich über meine neuesten Lieblingsrezepte, kulinarischen Erlebnisse und meine Reisen. Viel Spaß beim Stöbern!
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