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- Desserts
Apfel-Dattel-Crumble

von Kirsten / 22. Januar 2012

Crumble – das ist doch eigentlich DER Inbegriff für winterliches Comfort Food. Wohlige Wärme, süße Früchte, knusprige Streusel, ein Hauch von Vanille und Zimt. Am besten zusammen mit lieben Leuten… weiterlesen
- Hauptgerichte
Winterliches Ofengemüse

von Kirsten / 20. Januar 2012

Diese Woche hatte mich eine Erkältung fest im Griff. Nachdem ich einige Tage lang weder Lust noch Kraft hatte, in der Küche zu hantieren, hab ich mich gestern Abend mal… weiterlesen
- Getränke
Nachgemacht: Vanillesirup

von Kirsten / 15. Januar 2012

Ok, Weihnachten und damit die große Suche nach Geschenken ist vorbei, doch auch jetzt im neuen Jahr braucht man für den einen oder anderen lieben Menschen ja hin und wieder… weiterlesen
- Desserts
Dreifarbige Schoko-Terrine

von Kirsten / 13. Januar 2012

Ja ja ich weiß, gute Vorsätze haben gerade Hochkonjunktur. (Auch bei mir!) Gesünder kochen, nicht mehr so viel Süßes, die Schoko-Orgien der Weihnachtszeit gehören erst mal der Vergangenheit an… Aber… weiterlesen
- Hauptgerichte
japanisch inspirierter Rettichsalat

von Kirsten / 8. Januar 2012

Ich kann’s einfach nicht lassen – mit dem neuen Jahr habe ich auch wieder den einen oder anderen guten Vorsatz gefasst ;o) Ernährungstechnisch heißt das vor allem: Viel, viel mehr… weiterlesen
- Persönliches
Kulinarischer Jahresrückblick

von Kirsten / 1. Januar 2012

Ich hoffe, ihr hattet einen guten Rutsch und wünsche euch ein gesundes und glückliches Jahr voller kulinarischer Erlebnisse und Inspirationen 🙂 Für mich geht ein wirklich verrücktes Jahr 2011 zuende,… weiterlesen