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- Hauptgerichte
Mein liebster Wintersalat

von Kirsten / 13. Februar 2011

Salat im Winter ist ein schwieriges Thema bei mir. Schon im Sommer bin ich kein allzu großer Fan von Blattsalaten, im Winter habe ich jedoch meist das Gefühl, dass ich… weiterlesen
- Snacks
Achtung, Suchtgefahr: Indische Knabbernüsse

von Kirsten / 11. Februar 2011

Eigentlich wollte ich euch ja heute einen wahnsinnig gesunden Salat präsentieren. Aber dann ist doch noch mal was dazwischen gekommen – und zwar der beste Knabberkram, den ich je gegessen… weiterlesen
- Backen
Sonntagsfreude: Zitronen-Mohn-Kuchen

von Kirsten / 6. Februar 2011

Habe ich euch schon erzählt, wie leicht ich zu beeinflussen bin, wenn es ums Kochen und Backen geht? Da kann ich mir noch so genau ein paar Tage im Voraus… weiterlesen
- Hauptgerichte
Hähnchenkeulen mit Gewürzbutter-Kruste

von Kirsten / 4. Februar 2011

Heute möchte ich euch mein liebstes Rezept für knusprig-würzige Hähnchenkeulen aus dem Ofen vorstellen. Eine ganze Weile hab ich rumprobiert, mal dies, mal jenes versucht, bis ich zu “meinem” perfekten… weiterlesen
- Hauptgerichte
Kartoffel-Zwiebel-Flammkuchen mit Ziegenkäse

von Kirsten / 2. Februar 2011

Von meiner Vorliebe für Flammkuchen hab ich ja hier schon mal erzählt. Trotz unserer Begeisterung für den ersten selbstgebacknen, knusprig-würzigen Flammkuchen ist dann aber doch wieder einige Zeit ins Land… weiterlesen
- Desserts
Cappuccino-Mousse mit Amarettini-Sahne

von Kirsten / 31. Januar 2011

Draußen ist es kalt und grau. Ich kämpfe immer noch mit den Nachwirkungen einer hartnäckigen Bronchitis. Auf meinem Schreibtisch türmt sich die Arbeit. Und heute morgen ist mein Freund abgereist… weiterlesen