Hauptgerichte

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Zitronen-Ingwer-Huhn mit Sesam-Bohnen

von Kirsten / 17. Mai 2015

Endlich mal wieder was Asiatisches hier! Das letzte asiatische Rezept auf dem Blog ist gefühlt eine Ewigkeit her, dabei mag ich die asiatische Küche durchaus gern (ein gewisser Herr, der… weiterlesen
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Quiche mit grünem Spargel und Mairübchen

von Kirsten / 8. Mai 2015

Na, seid ihr gut in die Spargelsaison gestartet? Ich freue mich ja riesig, dass wir endlich wieder Gelegenheit haben, die leckeren weißen und grünen Stangen in der Küche zu verarbeiten… weiterlesen
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Quarkknödel mit Rhabarberkompott

von Kirsten / 19. April 2015

Hmmm, tückischer Frühling… Da ist es einen Tag lang so richtig, richtig schön warm und sonnig, und voller Freude würdigt man endlich den Wintermantel, den Schal und die Stiefel keines… weiterlesen
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Champignon-Lauch-Suppe mit Speck

von Kirsten / 7. April 2015

Na, hattet ihr auch so leckere Ostern wie ich? Ausgiebige Frühstücke, Kalbsschnitzel, Lammkeule, Eierschecke, Osterbrot, selbstgemachter Eierlikör und Himbeer-Tiramisu sind nur einige der Köstlichkeiten, durch die ich mich in den… weiterlesen
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Gemischte orientalische Fleischspieße mit türkischem Hirtensalat

von Kirsten / 14. März 2015

Zu Weihnachten hat ein weiteres lang ersehntes Küchengerät Einzug in meine viel zu kleine und bereits viel zu vollgepackte Küche gehalten: Eine wunderschöne, schwere Grillpfanne. Obwohl ich von Fleisch über… weiterlesen
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Möhren-Frikadellen, die beinahe Murks geworden wären

von Kirsten / 1. März 2015

Puuuuuh. Das wäre beihnahe schief gegangen. Dann hätte es hier keine leckeren Möhren-Frikadellen, sondern eher unansehnlichen Möhren-Murks gegeben. Beziehungsweise natürlich nicht hier, denn hier präsentiere ich euch selbstverständlich nur gelingsichere… weiterlesen