Asien

- Hauptgerichte
Asia-Hähnchen-Wok mit viel Gemüse

von Kirsten / 16. Februar 2012

Früher hab ich liebend gern asiatisch angehauchte Wok-Gerichte gekocht – seit ich arbeite ist das jedoch ganz schön zurückgegangen. Denn auch wenn ich mir fürs Mittagessen im Büro meist was… weiterlesen
- Hauptgerichte
japanisch inspirierter Rettichsalat

von Kirsten / 8. Januar 2012

Ich kann’s einfach nicht lassen – mit dem neuen Jahr habe ich auch wieder den einen oder anderen guten Vorsatz gefasst ;o) Ernährungstechnisch heißt das vor allem: Viel, viel mehr… weiterlesen
- Hauptgerichte
Gemüseexperiment, Teil 2: Kürbis-Steckrüben-Curry mit Würzfladenbrot

von Kirsten / 26. November 2011

In meinem letzten Post hab ich euch ja schon von meinem Vorhaben erzählt, mich dieses Jahr einmal quer durchs Wintergemüse zu kochen und dabei auch mal Sorten ausprobieren, die nicht… weiterlesen
- Hauptgerichte
Kürbissuppe Indian Style

von Kirsten / 12. November 2011

Kürbis ist für mich nicht nur DER Inbegriff der Herbstküche, sondern zählt auch zu meinen absoluten Lieblingsgemüsen. Und auch mein Freund, der den meisten Gemüsesorten eher emotionslos gegenübersteht (außer Roter… weiterlesen
- Hauptgerichte
Indisch-würzig: Masala-Gemüse

von Kirsten / 30. Oktober 2011

In der Mittagspause esse ich hin und wieder bei einem kleinen indischen Imbiss. Dort gibt es unheimlich leckeres, gesundes und sättigendes Essen: Aloo Gobi, Linsencurry, Kichererbsen-Curry oder Masala-Gemüse zum Beispiel.… weiterlesen
- Grundrezepte
- Hauptgerichte
Selbstgemachte Currypaste & Kichererbsen-Garnelen-Curry

von Kirsten / 20. August 2011

Ihr kennt das ja bestimmt alle… Da sieht man in einem anderen Blog ein unheimlich lecker klingendes Rezept oder liest von einer spannenden Idee und weiß sofort: Das muss ich… weiterlesen