Auflauf

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Gnocchi-Kürbis-Auflauf

von Kirsten / 16. November 2018

Kaum habe ich mich auf den Herbst und mit ihm auf die ganzen leckeren Herbstgerichte gefreut, neigt sich die bunte Jahreszeit auch schon langsam ihrem Ende entgegen und geht in… weiterlesen
- Desserts
- Backen
Clafoutis – französischer Fruchtauflauf

von Kirsten / 30. Juli 2017

Auch wenn das Sommerwetter diese Woche leider erneut zu wünschen übrig ließ – leckere Beeren gibt es ja zum Glück dennoch gerade in Hülle und Fülle! Mit Himbeeren, Heidelbeeren und… weiterlesen
- Hauptgerichte
Mein Soulfood: Lasagne

von Kirsten / 27. April 2017

Ich glaube, jeder von uns hat so ein absolutes Soulfood-Gericht. Ein Essen, dass die schlechten Momente im Leben erträglicher und die schönen sogar absolut traumhaft machen kann. Etwas, was uns… weiterlesen
- Hauptgerichte
Taco-Torte mit Chili-Füllung

von Kirsten / 14. Februar 2016

Dieses Rezept hat mich mit einem absoluten Aha-Erlebnis beglückt. Vielleicht kennt ihr das: Ihr esst ein bestimmtes Gericht, dass ihr sehr, sehr gerne mögt, recht häufig (und das will ja… weiterlesen
- Hauptgerichte
Kürbis-Lasagne

von Kirsten / 19. September 2015

Seid ihr in diesem Jahr schon in die Kürbis-Saison gestartet? Die Foodblog-Landschaft scheint mir in dieser Frage zurzeit recht gespalten – während die einen noch Spätsommer-Gerichte genießen, sind die anderen… weiterlesen
- Hauptgerichte
Europa-Kochprojekt, Teil 1: Albanien

von Kirsten / 27. Januar 2013

In meinem Jahresrückblick hatte ich ja vor ein paar Wochen bereits ein paar kleinere und größere blog-bezogene Projekte für dieses Jahr angekündigt. Ein Projekt, dass mich nicht nur in diesem… weiterlesen