Frankreich

  • [Paris, Teil 2] Spaziergang vom Louvre zum Eiffelturm

    Paris, ma belle! Ihr Lieben, es wird Zeit, sich heute noch einmal mit der schönen Stadt an der Seine zu beschäftigen. Vor einigen Wochen hatte ich begonnen, euch von unserem Aufenthalt in Paris über den Jahreswechsel zu erzählen, und hatte euch mitgenommen auf einen Spaziergang vom Panthéon im Quartier Latin bis ins Marais-Viertel am rechten Seine-Ufer. Noch einige weitere Eindrücke…

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  • [Paris, Teil 1] Spaziergang vom Panthéon ins Marais

    Es hat sich mittlerweile die kleine Tradition etabliert, dass wir den Jahreswechsel nicht zuhause verbringen, sondern uns auf eine Reise begeben – für uns einfach die schönste Art und Weise, ins neue Jahr zu starten. Über Silvester 2016/17 sind wir in die französische Hauptstadt Paris gereist – für mich in vielerlei Hinsicht etwas ganz Besonderes. Denn im Jahr 2007 (unglaublich,…

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  • Quiche mit grünem Spargel und Mairübchen

    Na, seid ihr gut in die Spargelsaison gestartet? Ich freue mich ja riesig, dass wir endlich wieder Gelegenheit haben, die leckeren weißen und grünen Stangen in der Küche zu verarbeiten 🙂 Spargel-Gerichte gab es bei mir in diesem Jahr schon so einige, jedoch habe ich mich dabei erst mal durch meine Favoriten der letzten Jahre gekocht (hier findet ihr alle…

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  • Flammkuchen-Schnecken

    Seid ihr wie ich auch große Flammkuchen-Fans und habt nach meinem letzten Artikel, dem Süßkartoffel-Ziegenkäse-Flammkuchen, noch nicht genug von dem knusprig-leckeren Gebäck aus dem Elsass? Müsst ihr auch nicht, denn heute stelle ich euch noch eine Variante vor, die sich super als Party-Snack, fürs Picknick, für unterwegs und überhaupt für alle Gelegenheiten eignet, bei denen man einen unkomplizierten, würzigen Snack…

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  • Lieblingskuchen: Zitronentarte mit Baiser

    Dass ich eine besonders enge Beziehung zu Frankreich, insbesondere zu Paris, und zur französischen Küche habe, wissen ja einige schon. Jedes Mal, wenn ich in Paris bin, haben es mir insbesondere die Boulangerien und Pâtisserien mit ihren buttrigen Croissants, fluffigen Brioches, saftigen Tartes und himmlischen Törtchen angetan. Würde es nicht ein wenig seltsam anmuten, ich könnte diese ganzen umwerfend sündigen…

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  • Flammkuchen mit Birnen, Schinken und Brie

    Ich hoffe, ihr seid gut ins neue Jahr gestartet und wünsche euch ein gesundes, erfolgreiches und glückliches Jahr 2014, in dem ihr eure Pläne verwirklichen könnt und natürlich jede Menge kulinarische Köstlichkeiten genießen werdet! 🙂 In den letzten Wochen, na ja eigentlich schon Monaten, musste ich meinen Blog ja leider etwas vernachlässigen. Die Zeit war knapp und auch mein altes…

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