herzhaftes Gebäck

- Hauptgerichte
Knusprig-würzige Ricotta-Kräuter-Tarte

von Kirsten / 24. Juni 2012

Mittlerweile haben so einige Blogger das wunderbare Buch Sommerküche von Tanja Dusy und sind begeistert davon. Ich persönlich habe mir das Buch bereits unmittelbar nach seinem Erscheinen vor zwei Jahren zugelegt… weiterlesen
- Snacks
Olivenkuchen mit Tomaten

von Kirsten / 18. April 2012

Schon häufig habe ich in Blogs und Kochbüchern Rezepte für herzhafte Kuchen. Mal keine Quiche, kein Flammkuchen, sondern ein richtiger Rührkuchen mit herzhaften Zutaten. Das wollte ich auch! Nur irgendwie… weiterlesen
- Backen
Zwiebel-Walnuss-Brot

von Kirsten / 7. März 2012

Schon ewig hatte ich mir vorgenommen, endlich mal wieder ein Brot zu backen. Nach Irish Soda Bread, Focaccia und Olivenbrot sollte es dieses Mal ein dunkles Brot sein, aufgrund meiner… weiterlesen
- Hauptgerichte
Pissaladière – Provenzalischer Zwiebelkuchen

von Kirsten / 4. September 2011

Jedes Jahr freu ich mich total auf die Zeit, wenn es Federweißer und Zwiebelkuchen gibt – die Kombination aus beidem ist einfach zu lecker…! Klar, dass vor Kurzem mit der… weiterlesen
- Backen
Fougasse aux olives – Provenzalisches Olivenbrot

von Kirsten / 13. August 2011

Brot backe ich nur recht selten, weil ich gar nicht so der große Brot-Esser bin. Zum Frühstück gibt es bei mir – zumindest unter der Woche – in der Regel… weiterlesen
- Grundrezepte
Grundrezept: Pizzateig und Tomatensugo für Pizza und Pasta

von Kirsten / 20. Mai 2011

Bei Steph gab es vor einigen Wochen mal wieder eine tolle Rezeptsammlung, dieses Mal zum Thema Pizza, und wieder sind jede Menge klasse Rezepte zusammen gekommen 🙂 Beim Anschauen der… weiterlesen