Saucen und Dips

- Hauptgerichte
Nachgekocht: Pasta mit Kürbissauce

von Kirsten / 30. November 2010

So, bevor hier in der nächsten Zeit weiterer Süßkram folgt, gibt es erst mal wieder ein leckeres und gesundes vegetarisches Pasta-Gericht. Mit Kürbis wollte ich schon länger mal wieder was… weiterlesen
- Desserts
November-Kochabend, Teil 4: Marzipanmousse mit Rotweinzwetschgen

von Kirsten / 18. November 2010

Ja ja ich weiß, jetzt rede ich schon das vierte Mal vom Kochabend mit Sabrina letzte Woche – aber keine Sorge, heute ist es dann auch das letzte Mal, versprochen!… weiterlesen
- Hauptgerichte
November-Kochabend, Teil 1: Winterlicher Salat mit Birnen, Sprossen und Parmesankeksen

von Kirsten / 10. November 2010

In der letzten Woche ist es hier im Blog sehr ruhig gewesen. Insgesamt hatte ich was das Kochen und Essen angeht in der letzten Zeit keine so gute Phase. Wusste… weiterlesen
- Grundrezepte
Nachgemacht: Knoblauch-Confit

von Kirsten / 19. Oktober 2010

Wer wie ich regelmäßig das sehr schöne und ideenreiche Blog Kleiner Kuriositätenladen verfolgt, kommt am von der dortigen Autorin heißgeliebten Knoblauch-Confit kaum vorbei. Kaum hat man das Confit mal wieder… weiterlesen
- Grundrezepte
Zweimal Scharf-Würziges: Paprika-Dip und Chilisauce

von Kirsten / 5. Juli 2010

Jetzt bei dem schönen Wetter wird ja oft und gern gegrillt und vielleicht ist der eine oder andere ja auch auf der Suche nach leckeren Grillsaucen abseits der “üblichen Verdächtigen”.… weiterlesen