Vegetarisch

  • Kürbis-Linsen-Chili

    So ihr Lieben, da bin ich wieder! Ich melde mich aus der verlängerten Sommerpause und aus unserem wie immer späten Sommerurlaub im September zurück und nehme ab sofort das Bloggen wieder auf 🙂 Viel mehr Worte will ich dazu auch gar nicht verlieren, denn ein Travelguide zu unserer Reise ist bereits in Vorbereitung, und während ich daran noch feile, lasse…

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  • Schnüsch – norddeutscher Gemüseeintopf

    “Schnüsch” – was ist denn das bitte für ein wunderbarer Name für ein Gericht?! Das klingt so richtig heimelig-kuschelig-gemütlich, finde ich. Rein vom Klang her würde ich mir darunter wohl eine flaumig-fluffige Nachspeise oder ein süßes Hauptgericht vorstellen. Aber falsch gedacht! Bei Schnüsch handelt es sich um ein herzhaftes Gericht, genauer gesagt einen Gemüseeintopf, bei dem das Gemüse allerdings nicht…

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  • Petersilienwurzel-Sellerie-Crèmesuppe mit Trüffelöl und Croûtons

    Hoppla, da habe ich mich in den letzten Wochen doch noch mal ganz schön rar gemacht hier! Verantwortlich dafür sind eine Vielzahl von kleinen Gründen: Zum einen waren der Januar und der Februar mal wieder gar nicht die ruhigen Monate, als die ich sie mir immer vorstelle, sondern warteten mit jeder Menge Unternehmungen und Erlebnissen auf. Zum anderen habe ich…

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  • Möhrenköfte im Pitabrot mit Ajvar und Joghurtsauce

    In Hinblick auf den Blog habe ich mir für 2018 nicht allzu viele Vorsätze gemacht, sondern möchte einfach weiterhin mit Freude und Elan, aber ohne Druck bei der Sache sein – wie schon 2017. Ledigliche eine Sache, die ich im Laufe des letzten Jahres wieder ein kleines bisschen aus dem Blick verloren habe, möchte ich intensivieren: meine Teilnahme an Blog-Events.…

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  • Gemüsecurry mit Tomaten und Kokosmilch

    Ihr Lieben, ich hoffe, ihr seid gut ins neue Jahr gerutscht und wünsche euch ein gesundes, erfolgreiches und glückliches Jahr 2018! Da ich in den ersten Januartagen sehr viel unterwegs war, habe ich meine nur durch den Jahresrückblick unterbrochene Weihnachtspause unfreiwillig sogar noch mal um eine Woche verlängert… nun reicht’s aber auch und es wird Zeit, dass es hier mal…

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  • Gebrühter Krautsalat mit Apfel und Kernen

    Wintergemüse hat ja häufig immer noch den Ruf, ein bisschen fade und langweilig zu sein – ganz besonders gilt das für den guten alten Weißkohl. Träge liegen die großen Kohlköpfe in den Auslagen der Supermärkte oder auf den Wochenmärkten, ganz so, als ob sie sich monatelang nicht bewegen und nie jemand zugreifen würde. Der Weißkohl steht immer noch eher für…

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Hier bloggt Kirsten
Kirsten

Herzlich willkommen bei Sugar & Spice! Hier blogge ich über meine neuesten Lieblingsrezepte, kulinarischen Erlebnisse und meine Reisen. Viel Spaß beim Stöbern!

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