Kirsten

  • Last-Minute-Weihnachtsgeschenk: Schokoladentrüffel

    Na, habt ihr alle Weihnachtsgeschenke beisammen und laufen die Vorbereitungen gut? Ich hab zum Glück jetzt alle Weihnachtsgeschenke fertig und auch die Vorbereitungen für unsere diesjährigen Weihnachtsmenüs – ein Rehrücken und natürlich eine klassische Gans – laufen bereits 🙂 Aber vielleicht ist ja der eine oder andere von euch noch auf der Suche nach einem Last-Minute-Weihnachtsgeschenk? Da hab ich heute…

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  • Orientalisch: Weiße Bohnen-Tajine mit Hackbällchen

    Na, sitzt ihr auch zwischen gut gefüllten Plätzchendosen und knabbert mal eins von dieser, dann wieder von jener Sorte? Und habt jetzt, nach lauter herrlichen Süßigkeiten, mal wieder Appetit auf was richtig Herzhaftes? Vielleicht ein orientalisches Gericht, weil diese Gewürze doch auch gut in die Adventszeit passen? Dann habe ich heute das Richtige für euch 🙂 Diese Tajine mit weißen…

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  • Weihnachtsbäckerei: Marzipanplätzchen

    In allen Foodblogs sieht man zurzeit tolle Plätzchenrezepte, und natürlich wird deswegen auch im Hause Sugar & Spice so langsam der Backofen angeworfen und die eine oder andere Plätzchendose gefüllt 🙂 Den Anfang machten vor zwei Wochen zwei ganz einfache und sehr schnelle Plätzchen-Rezepte. Denn ich muss ehrlich zugeben, dass das Herstellen filigraner und aufwendig verzierter Plätzchen nicht gerade zu…

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  • Gemüseexperiment, Teil 2: Kürbis-Steckrüben-Curry mit Würzfladenbrot

    In meinem letzten Post hab ich euch ja schon von meinem Vorhaben erzählt, mich dieses Jahr einmal quer durchs Wintergemüse zu kochen und dabei auch mal Sorten ausprobieren, die nicht so häufig auf dem Teller landen und mit denen ich vielleicht noch nie gekocht habe. Vor ein paar Tagen gab es daher schon ein leckeres Rezept für Schwarzwurzeln, und jetzt…

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  • Gemüseexperiment: Schwarzwurzeln in Zitronenrahm

    Ich hab ein neues Kochbuch und bin schwer begeistert 🙂 Der ein oder andere hat es vielleicht schon bei der Quellenangabe meines letzten Posts bemerkt – es handelt sich um Winterküche von Tanja Dusy. Von derselben Autorin hatte ich mir vor zwei Jahren schon das Buch Sommerküche gekauft, das nach wie vor zu meinen Lieblingskochbüchern gehört. Schon immer hatte ich…

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  • Es wird weihnachtlich: Lebkuchen-Brownies mit Karamell

    Vor zwei Wochen hatte ich schon mal Lust auf weihnachtliches Gebäck – ich finde ja, man kann da nie früh genug anfangen, denn so schnell ist die Saison wieder vorbei und man hat nicht mal ansatzweise das geschafft, was man so alles ausprobieren wollte ;o) Für richtige Weihnachtsplätzchen war es mir dann Anfang November aber doch noch etwas früh… Da…

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Herzlich willkommen bei Sugar & Spice! Hier blogge ich über meine neuesten Lieblingsrezepte, kulinarischen Erlebnisse und meine Reisen. Viel Spaß beim Stöbern!

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