Kirsten

  • Kürbissuppe Indian Style

    Kürbis ist für mich nicht nur DER Inbegriff der Herbstküche, sondern zählt auch zu meinen absoluten Lieblingsgemüsen. Und auch mein Freund, der den meisten Gemüsesorten eher emotionslos gegenübersteht (außer Roter Bete, da hat er eine ausgeprägte Abneigung ;o)), ist mittlerweile voll auf den Kürbis-Geschmack gekommen. Das läuft dann ungefähr so ab: “Schatz, heute koche ich ein Gemüse-Curry/ein Risotto/eine Suppe.” –…

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  • Ganz einfach und so gut: Zitronenkuchen

    Ob Cupcakes, Pumpkin Pie oder Cheesecake mit Oreoboden – amerikanisches Backwert ist ja gerade mächtig in. Zugegebenermaßen probiere ich ja auch gerne was aus, auch wenn es etwas aufwändiger ist… manchmal braucht man jedoch auch Kuchenrezepte, die schlicht, schnell und dennoch (oder gerade deswegen?) ergreifend gut sind. So am letzten Wochenede, als ich fürs Kaffeetrinken mit meiner Familie einen leckeren,…

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  • Indisch-würzig: Masala-Gemüse

    In der Mittagspause esse ich hin und wieder bei einem kleinen indischen Imbiss. Dort gibt es unheimlich leckeres, gesundes und sättigendes Essen: Aloo Gobi, Linsencurry, Kichererbsen-Curry oder Masala-Gemüse zum Beispiel. Dazu dann noch ein Mango-Lassi und ich bin gerüstet für alles, was der Tag noch so zu bieten hat 🙂 Klar, dass ich da auch mal Lust hatte, selbst wieder…

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  • Cremiger Kürbis-Risotto

    Leider war es hier im Blog (und auch in meiner Küche) in den letzten Woche wieder etwas ruhiger. Unter der Woche wird lange gearbeitet und auch ab und zu abends zum Sport gegangen, so dass ich dann meist was Schnelles, häufig schon Bewährtes koche – was ja per se nicht schlecht ist, aber eben häufig schon verbloggt oder aufgrund der…

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  • Süßsaurer Linseneintopf mit knusprig gebratener Chorizo

    So, ich läute dann schon mal die Eintopf-Saison ein, ok? 🙂 Nach dem herrlichen Spätsommerwetter der letzten Zeit kann ich mich im Moment nur recht schwer an Kälte, Regen und Herbststürme gewöhnen. Und ungefähr genauso schwer ist mir nach dem Urlaub (auch wenn der eigentlich gar nicht so lang war…) wieder die Gewöhnung an den Büro-Alltag gefallen. Mit anderen Worten:…

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  • Herbstfreuden: Eine Wanderung und ein Pilzragout mit Semmelknödeln

    Der Spätsommer meint es ja zurzeit so gut mit uns, und wir genießen das herrliche Wetter ganz besonders, denn wir hatten diese Woche Urlaub 🙂 Nach einigen Tagen in der alten Heimat Nr. 1 – Erfurt nebst Ausflügen in den Thüringer Wald – steht im Moment die alte Heimat Nr. 2 – Dresden und die Sächsische Schweiz – auf dem…

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Kirsten

Herzlich willkommen bei Sugar & Spice! Hier blogge ich über meine neuesten Lieblingsrezepte, kulinarischen Erlebnisse und meine Reisen. Viel Spaß beim Stöbern!

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