Kirsten

  • Selbstgemachte Currypaste & Kichererbsen-Garnelen-Curry

    Ihr kennt das ja bestimmt alle… Da sieht man in einem anderen Blog ein unheimlich lecker klingendes Rezept oder liest von einer spannenden Idee und weiß sofort: Das muss ich nachmachen, ganz dringend!!! Und dann vergeht doch wieder Monat um Monat… Bis man sich dann doch irgendwann erinnert – da war doch was…?! So ging es mir kürzlich erst wieder…

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  • Fougasse aux olives – Provenzalisches Olivenbrot

    Brot backe ich nur recht selten, weil ich gar nicht so der große Brot-Esser bin. Zum Frühstück gibt es bei mir – zumindest unter der Woche – in der Regel Müsli mit Joghurt und Obst, und kaltes Abendbrot mag ich auch nicht besonders… Nach einem anstrengenden Tag hab ich mir schließlich ein schönes, ordentliches, warmes Essen verdient…! ;o) Ab und…

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  • Tomaten-Nektarinen-Salat mit Büffelmozzarella & Basilikumöl

    Ja ja, ein Post mit einem ewig langen Titel, aber die Zutaten sind zusammen einfach so lecker, dass hier alle genannt werden müssen ;o) Wie schon erwähnt koche ich zurzeit sehr viel aus Mon premier dîner végétarien von Alice Hart, und auch dieser Salat stammt aus diesem Buch (ich gelobe an dieser Stelle aber feierlich, dass mein nächster Post dann…

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  • Ofentomaten & gebackenes Tomatenpesto

    Letztes Wochenende war bei mir echtes Slow Cooking angesagt – ich hatte mir vorgenommen, selbst getrocknete Tomaten herzustellen. Getrocknete Tomaten liebe ich nämlich sehr, da man mit ihnen alles, was irgendwie noch ein bisschen langweilig schmeckt, auf die Schnelle aufpeppen und Gerichten in Nullkommanix einen mediterranen Touch geben kann 🙂 Die fertig gekauften sind mir allerdings häufig zu stark gewürzt…

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  • Malaysisches Eier-Curry

    Bei meinem Paris-Urlaub in diesem Frühjahr wurde natürlich nicht nur lecker gegessen und das ein oder andere Lebensmittel oder Küchenzubehör für zuhase gekauft, sondern ich habe mich selbstverständlich auch auf die Suche nach neuen Kochbüchern begeben 🙂 Das fiel nicht schwer, denn wie in vielen großen Städten gibt es in Paris natürlich auch spezielle Kochbuchläden, und so war für mich…

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  • Grüner Bohnensalat mit Sesam und Koriander

    Juhu, da bin ich wieder – endlich wieder bloggen! Leider sind in den letzten Wochen das Kochen und vor allem das Bloggen zu kurz gekommen – die ersten Wochen im neuen Job waren sehr anstrengend, an den Wochenenden immer viel los, und ein nicht funktionierender Internetanschluss in unserer neuen Wohnung tat sein Übriges dazu. Zumindest das Internet läuft nun aber…

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Herzlich willkommen bei Sugar & Spice! Hier blogge ich über meine neuesten Lieblingsrezepte, kulinarischen Erlebnisse und meine Reisen. Viel Spaß beim Stöbern!

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