Kirsten

  • Erdbeeren im Duett: Erdbeersalat und Joghurtshake

    Das ganze Jahr über freue ich mich auf den Sommer und damit auch auf die vielen leckeren Obstsorten, die diese Jahreszeit so mit sich bringt. Mein absoluter Favorit sind Erdbeeren. Gestern hab ich auf dem Markt wieder einen großen Korb süßer, duftender Erdbeeren gekauft, die ich zu einem frischen, leichten Dessert für unser Abendessen verarbeiten wollte. Meine Wahl fiel auf…

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  • Schnelle Sommerküche: Mango-Mozzarella-Salat

    Bei dem momentanen sommerlich-heißen Wetter stehen bei mir leichte, erfrischende Gerichte, für die man idealerweise noch nicht mal den Herd anwerfen muss, hoch im Kurs. Alle diese Bedingungen erfüllt der Mango-Mozzarella-Salat, den ich mir gestern Abend gemacht habe. Die Kombination aus fruchtig-süßer Mango, cremigem Mozzarella, Chili sowie dem nussigen Geschmack des Arganöls im Dressing begeistert mich immer wieder. Da der…

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  • Willkommen bei Sugar & Spice

    Nachdem ich schon seit einer ganzen Weile regelmäßig Foodblogs lese und interessante Rezepte daraus ausprobiere, hab ich überlegt, doch auch mal selbst über das zu schreiben, was in meiner Küche so passiert. Denn Kochen und Schreiben gehören zu meinen großen Leidenschaften – warum also nicht mal beides verbinden…? Ich möchte in diesem Blog einfach alles zeigen, was ich gern für…

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