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- Backen
Aprikosentarte mit Mandeln

von Kirsten / 18. August 2016

Gerade gibt es ganz wunderbare, reife Aprikosen! Nicht zu sauer, nicht zu mehlig, sondern schön saftig und süß. Die schmecken mir nicht nur richtig gut morgens in meinem Joghurt mit… weiterlesen
- Reisen & Events
Portugal, Teil 1: Lissabon-Guide & Food Diary

von Kirsten / 14. August 2016

Ich kann mich noch genau an diesen Moment erinnern. An diesen warmen Abend Anfang Juni, an dem wir zum zweiten Mal in der portugiesischen Hauptstadt Lissabon gelandet sind. An dem… weiterlesen
- Frühstück
Luxusfrühstück: Schoko-Kokos-Ofenpfannkuchen mit Kirschen

von Kirsten / 31. Juli 2016

Am Wochenende muss es bei mir zum Frühstück etwas Besonderes sein. Während ich unter der Woche in der Regel zwischen recht schlichten, klassischen Frühstücken hin und her wechsle (Müsli mit… weiterlesen
- Hauptgerichte
Neue Nudelsalat-Kreation: mit weißen Bohnen, eingelegten Paprika und Tunfisch

von Kirsten / 29. Juli 2016

Findet ihr auch, dass man eigentlich nie genug Nudelsalat-Rezepte haben kann? Gerade jetzt im Sommer ist Nudelsalat ein absoluter Klassiker und idealer Begleiter beim Grillabend oder zum Picknick. Da kommt… weiterlesen
- Reisen & Events
Kulinarischer Stadtrundgang durch die Dresdner Neustadt

von Kirsten / 17. Juli 2016

Eine Foodtour, d.h. ein geführter kulinarischer Stadtrundgang mit jeder Menge Kostproben an verschiedenen Stationen, ist eine feine Sache… das hatten wir ja im letzten Jahr schon in Rom, in Ljubljana… weiterlesen
- Hauptgerichte
Ein Klassiker: Caesar Salad

von Kirsten / 14. Juli 2016

Heute habe ich euch das Rezept für einen richtigen Klassiker mitgebracht: den Caesar Salad. Der inzwischen weltberühmte Salat wurde der Legende nach im Jahr 1924 von einem gebürtigen Italiener namens… weiterlesen