Hauptgerichte

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Italienisch-spanische Koproduktion: Pasta mit roter Mojo

von Kirsten / 21. Dezember 2010

Seit zwei Wochen nenne ich stolz ein neues Küchengerät mein Eigen: einen robusten Pürierstab nebst zugehörigem Zerkleinerer 🙂 Natürlich hab ich auch vorher einen Pürierstab besessen, ein billiges Teil aus… weiterlesen
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Risotto mit Erbsen und Salatstreifen

von Kirsten / 12. Dezember 2010

Mein Verhältnis zu Risotto ist ein wenig… kompliziert. Ich koche unheimlich gern Risotto. Vor sich hin rühren, immer mal eine Kelle Brühe oder einen Schuss Wein dazu, und wieder weiter… weiterlesen
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Nachgekocht: Pasta mit Kürbissauce

von Kirsten / 30. November 2010

So, bevor hier in der nächsten Zeit weiterer Süßkram folgt, gibt es erst mal wieder ein leckeres und gesundes vegetarisches Pasta-Gericht. Mit Kürbis wollte ich schon länger mal wieder was… weiterlesen
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Scharfer Blumenkohl mit geröstetem Sesam

von Kirsten / 25. November 2010

Mir ist aufgefallen, dass es hier im Blog in der letzten Zeit etwas back-, dessert- und fleischlastig zuging und die vegetarischen Gerichte so’n bisschen vernachlässigt wurden. Dabei koche ich doch… weiterlesen
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November-Kochabend, Teil 2: Würziger Curry-Muschel-Topf

von Kirsten / 13. November 2010

Vor ein paar Tagen habe ich euch schon mal vom allmonatlichen Kochabend mit meiner Freundin Sabrina erzählt und euch unserer Vorspeise des Monats November vorgestellt. Wird Zeit, dass ich euch… weiterlesen
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November-Kochabend, Teil 1: Winterlicher Salat mit Birnen, Sprossen und Parmesankeksen

von Kirsten / 10. November 2010

In der letzten Woche ist es hier im Blog sehr ruhig gewesen. Insgesamt hatte ich was das Kochen und Essen angeht in der letzten Zeit keine so gute Phase. Wusste… weiterlesen