Beilage

- Hauptgerichte
Kartoffelsalat mit dicken Bohnen und Rucola

von Kirsten / 12. September 2012

Mal wieder so ein Rezept, das mir fast durch die Lappen gegangen wäre. Da hab ich das wunderbare Sommerküche-Buch von Tanja Dusy bestimmt schon hundert Mal durchgeblättert und dabei jedes… weiterlesen
- Hauptgerichte
Gebackene Dorade mit Ofengemüse und eine kleine Sommerpause

von Kirsten / 18. August 2012

Es ist mir immer noch unverständlich, wie ich bis vor einigen Jahren keinen Fisch essen konnte – was habe ich nur die ganze Zeit über alles verpasst! Heute gehört Fisch… weiterlesen
- Hauptgerichte
Fisch in Petersilienbutter mit Kohlrabipüree

von Kirsten / 8. Juli 2012

Hier gab’s länger keinen schönen Fisch – nein, damit meine ich nicht nur hier auf dem Blog, sondern auch tatsächlich in meiner Küche. Zumindest hat einer meiner Testesser angeregt, dass… weiterlesen
- Hauptgerichte
Couscous mit Currygemüse

von Kirsten / 28. April 2012

Ist das ein herrliches Wetter heute! Hier in Leipzig haben wir aktuell noch 28 Grad – der Sommer ist da und ich genieße meinen Balkon zum ersten Mal in diesem… weiterlesen
- Snacks
Olivenkuchen mit Tomaten

von Kirsten / 18. April 2012

Schon häufig habe ich in Blogs und Kochbüchern Rezepte für herzhafte Kuchen. Mal keine Quiche, kein Flammkuchen, sondern ein richtiger Rührkuchen mit herzhaften Zutaten. Das wollte ich auch! Nur irgendwie… weiterlesen
- Hauptgerichte
Frühlings-Kartoffelsalat mit Radieschen und Erbsen

von Kirsten / 7. April 2012

Kartoffelsalat – ein schwieriges, ja fast schon ein ideologisches Thema. Hier in der Region wird der Kartoffelsalat ja in der Regel mit Gewürzgurken, Äpfeln und Mayonnaise zubereitet. Das stößt nicht… weiterlesen