Beilage

- Hauptgerichte
Winterliches Ofengemüse

von Kirsten / 20. Januar 2012

Diese Woche hatte mich eine Erkältung fest im Griff. Nachdem ich einige Tage lang weder Lust noch Kraft hatte, in der Küche zu hantieren, hab ich mich gestern Abend mal… weiterlesen
- Hauptgerichte
japanisch inspirierter Rettichsalat

von Kirsten / 8. Januar 2012

Ich kann’s einfach nicht lassen – mit dem neuen Jahr habe ich auch wieder den einen oder anderen guten Vorsatz gefasst ;o) Ernährungstechnisch heißt das vor allem: Viel, viel mehr… weiterlesen
- Hauptgerichte
Gemüseexperiment: Schwarzwurzeln in Zitronenrahm

von Kirsten / 23. November 2011

Ich hab ein neues Kochbuch und bin schwer begeistert 🙂 Der ein oder andere hat es vielleicht schon bei der Quellenangabe meines letzten Posts bemerkt – es handelt sich um… weiterlesen
- Hauptgerichte
Cremiger Kürbis-Risotto

von Kirsten / 23. Oktober 2011

Leider war es hier im Blog (und auch in meiner Küche) in den letzten Woche wieder etwas ruhiger. Unter der Woche wird lange gearbeitet und auch ab und zu abends… weiterlesen
- Hauptgerichte
Herbstfreuden: Eine Wanderung und ein Pilzragout mit Semmelknödeln

von Kirsten / 2. Oktober 2011

Der Spätsommer meint es ja zurzeit so gut mit uns, und wir genießen das herrliche Wetter ganz besonders, denn wir hatten diese Woche Urlaub 🙂 Nach einigen Tagen in der… weiterlesen
- Grundrezepte
Ofentomaten & gebackenes Tomatenpesto

von Kirsten / 31. Juli 2011

Letztes Wochenende war bei mir echtes Slow Cooking angesagt – ich hatte mir vorgenommen, selbst getrocknete Tomaten herzustellen. Getrocknete Tomaten liebe ich nämlich sehr, da man mit ihnen alles, was… weiterlesen