Herbst & Winter

  • Pekannuss-Plätzchen mit weißer Schokolade

    Seit letztem Wochenende habe ich meine diesjährige Weihnachtsbäckerei abgeschlossen und präsentiere euch heute das zweite neue Rezept, das ich in diesem Jahr ausprobiert habe: Pekannuss-Plätzchen! Das sind richtig schön herzhaft-kernige, nussige Plätzchen für alle, die es aromatisch, aber nicht zu süß mögen. Ich muss ehrlich gestehen, dass ich nach dem Probieren des rohen Teiges Bedenken hatte, ob sie nicht zu…

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  • Pasta mit Wildschweinsugo nach Jamie Oliver

    Nach all den süßen Rezepten, den ganzen Kuchen, Plätzchen und dem Eis der letzten Zeit, gibt es hier heute mal wieder was „Richtiges“ zu essen. Ich habe mal durch meine in den letzten Monaten veröffentlichten Rezepte gescrollt und etwas erschrocken festgestellt, dass herzhafte Gerichte und speziell auch die „schnelle Feierabendküche“ in der letzten Zeit etwas kurz gekommen sind. Ok, schnelle…

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  • Gebrühter Krautsalat mit Apfel und Kernen

    Wintergemüse hat ja häufig immer noch den Ruf, ein bisschen fade und langweilig zu sein – ganz besonders gilt das für den guten alten Weißkohl. Träge liegen die großen Kohlköpfe in den Auslagen der Supermärkte oder auf den Wochenmärkten, ganz so, als ob sie sich monatelang nicht bewegen und nie jemand zugreifen würde. Der Weißkohl steht immer noch eher für…

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  • Tarte mit Süßkartoffeln, geschmorten Zwiebeln und Ziegenkäse

    In den letzten Wochen, seit wir aus unserem Kroatien-Urlaub zurück sind, habe ich – ganz Foodblogger-untypisch – gar nicht so viele neue Rezepte ausprobiert. Mir geht es häufiger mal nach einer Reise, auf der ich kulinarisch viel probiert und neue Sachen kennengelernt habe, so, dass ich mich erst einmal nach den ganz einfachen Dingen sehne. Mal keine Experimente, kein Feuerwerk…

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  • Pasta e Ceci – Soulfood auf Italienisch

    Ich bin wieder daaaaaaa…! Nach vier Wochen halb freiwilliger, halb den Umständen (Krankheit, Urlaub) geschuldeter Blogpause melde ich mich heute endlich mit einem Rezept zurück. In den letzten zwei Wochen haben wir einen wunderschönen Urlaub im sonnigen Süden Kroatiens verlebt – auf meiner Facebook-Seite konntet ihr schon einige Eindrücke sehen und für den Blog werden diese natürlich auch noch ausführlich…

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  • Pflaumen-Schnecken mit Chai-Guss & ein Gewinnspiel (enthält Werbung)

    Dieses Wochenende hat mich mal wieder die Backlust gepackt – denn noch gibt es leckere, saftige Pflaumen, und es wäre doch zu schade, die Saison zu Ende gehen zu lassen, ohne ein neues Pflaumen-Rezept auszuprobieren. Dieses Mal ist es jedoch kein klassischer Kuchen geworden, sondern ein Kleingebäck in Schnecken-Form. Die Basis dafür ist zur Abwechslung mal kein Hefe-, sondern ein…

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Hier bloggt Kirsten
Kirsten

Herzlich willkommen bei Sugar & Spice! Hier blogge ich über meine neuesten Lieblingsrezepte, kulinarischen Erlebnisse und meine Reisen. Viel Spaß beim Stöbern!

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