Kuchen und Gebäck

- Backen
Double Hazelnut Brownies

von Kirsten / 26. März 2013

Ich hab es letztens ja schon mal erwähnt: Zurzeit backe ich wieder total gern. Während kochen eigentlich immer geht, ist backen bei mir so eine phasenweise Angelegenheit. Und im Moment… weiterlesen
- Backen
Mandarinen-Schmand-Kuchen mit Streuseln

von Kirsten / 8. März 2013

In letzter Zeit backe ich wieder total gern. Nach den umwerfend leckeren Chocolate Cheesecake Cookies von letztens stand mir jetzt mal wieder der Sinn nach einem “richtigen” Kuchen. Da traf… weiterlesen
- Backen
Chocolate Cookies mit Cheesecake-Füllung

von Kirsten / 24. Februar 2013

Habt ihr euch schon von den umwerfend leckeren Peanut Butter Bacon Cookies erholt und seit ihr bereit für das nächste Keks-Rezept, dass einen quasi von selbst in die Küche treibt… weiterlesen
- Snacks
- Backen
Birnen-Karamell-Scones mit Mandeln

von Kirsten / 2. Februar 2013

Schon lange hatten wir uns vorgenommen, mal eine typisch britische Teatime zu “zelebrieren”. Dafür wurde im britischen Spezialitätenladen unseres Vertrauens fleißig eingekauft. Zum klassischen Earl-Grey-Tee mit Sahne servierte ich Sandwiches… weiterlesen
- Backen
Plätzchen, die dritte: Quarkstollenkonfekt mit Pistazien und Cranberries

von Kirsten / 9. Dezember 2012

In meiner Heimatstadt Dresden ist die Vorweihnachtszeit ohne Christstollen eigentlich kaum vorstellbar. Sogar der Striezelmarkt, also der Dresdner Weihnachtsmarkt, ist nach dem Gebäck benannt. Neben dem klassischen Rosinenstollen mit Orangeat… weiterlesen
- Backen
Plätzchen, die zweite: Orangenringe mit Pinienkernen

von Kirsten / 2. Dezember 2012

In diesem Jahr begann meine Weihnachtsbäckerei ja bereits etwas verfrüht im Oktober mit den unheimlich leckeren Snickerdoodles – der zeitige Start in die Plätzchensaison war bedingt durch einen kurzen Weihnachts-Flash… weiterlesen