Kuchen und Gebäck

- Backen
Aprikosentarte mit Mandeln

von Kirsten / 18. August 2016

Gerade gibt es ganz wunderbare, reife Aprikosen! Nicht zu sauer, nicht zu mehlig, sondern schön saftig und süß. Die schmecken mir nicht nur richtig gut morgens in meinem Joghurt mit… weiterlesen
- Backen
Erdbeer-Cheesecake mit Schokowaffel-Boden – ohne Backen!

von Kirsten / 6. Juni 2016

Als ich Fotos von diesem Kuchen vor kurzem bei Facebook gepostet hatte, erreichten mich gleich einige Anfragen nach dem Rezept – und das ganz zurecht, wie ich finde, denn dieser… weiterlesen
- Desserts
Oreo-Schoko-Pancakes mit Pistazieneis und Erdbeeren

von Kirsten / 15. Mai 2016

Woah, war das lecker! Der Titel dieses Beitrags hört sich ja schon sehr dekadent an, und genauso herrlich luxuriös, quasi verboten gut, hat dieses Gericht auch geschmeckt. Noch dekadenter wird… weiterlesen
- Backen
Supersaftiger Ricotta-Mandel-Kuchen mit Apfelstückchen

von Kirsten / 12. März 2016

Heute habe ich euch das Rezept für einen richtig schön gemütlichen Sonntags-Kuschel-Kuchen mitgebracht. Die Sorte Kuchen, die man am besten zu einer Tasse Tee in eine Decke eingemummelt auf dem… weiterlesen
- Backen
Lemon Creamcheese Coffeecake

von Kirsten / 21. Februar 2016

Ich weiß gar nicht mehr genau, wann ich meinen letzten Kuchen gebacken habe… es ist auf jeden Fall laaaaaaaange her gewesen, ich vermute im letzten Herbst. Dazwischen gab es zwar… weiterlesen
- Backen
Plätzchen, die Dritte: Lemon Meltaways

von Kirsten / 19. Dezember 2015

Dieses Jahr war ich in der Weihnachtsbäckerei deutlich fleißiger als in den letzten Jahren – auch, was die Anzahl der neu ausprobierten Plätzchensorten angeht. Zum ersten Advent hatte ich die… weiterlesen