Saucen und Dips

- Grundrezepte
Roasted Tomato Salsa

von Kirsten / 28. Februar 2013

Ich liebe Knabberzeug, und auch wenn ich Schokolade und Co. noch so gern mag, schlägt mein Herz doch ganz besonders für salzige Knabbereien. Allerdings war ich bisher kein großer Fan… weiterlesen
- Hauptgerichte
Pasta mit Zucchini-Pesto

von Kirsten / 26. Februar 2013

Früher dachte ich, dass ich Pesto gar nicht besonders gern mag. Das stimmt auch nach wie vor – zumindest, was das klassische Basilikum-Pesto angeht. Aber es gibt ja noch so… weiterlesen
- Grundrezepte
Lieblings-Chutney mit Nektarinen, Aprikosen und gelben Kirschtomaten

von Kirsten / 5. August 2012

Ihr Lieben, ich muss gestehen: Ich bin süchtig!!! Nicht nur, dass mich mein Weg seit einigen Tagen deutlich häufiger zum Kühlschrank führt als ohnehin schon. Nein – einmal dort angekommen,… weiterlesen
- Hauptgerichte
Fisch in Petersilienbutter mit Kohlrabipüree

von Kirsten / 8. Juli 2012

Hier gab’s länger keinen schönen Fisch – nein, damit meine ich nicht nur hier auf dem Blog, sondern auch tatsächlich in meiner Küche. Zumindest hat einer meiner Testesser angeregt, dass… weiterlesen
- Hauptgerichte
Gemüseexperiment: Schwarzwurzeln in Zitronenrahm

von Kirsten / 23. November 2011

Ich hab ein neues Kochbuch und bin schwer begeistert 🙂 Der ein oder andere hat es vielleicht schon bei der Quellenangabe meines letzten Posts bemerkt – es handelt sich um… weiterlesen
- Hauptgerichte
Ravioli-Salat mit Tahini-Joghurt-Dressing

von Kirsten / 27. August 2011

Endlich mal eine Woche mit schönem, sommerlichem Wetter, das noch mal so richtig Lust auf leichte Küche und tolle Salat-Rezepte machte 🙂 Okay, mit dem schönen Wetter ist es zumindest… weiterlesen