Schokolade/Pralinen

- Desserts
Cappuccino-Mousse mit Amarettini-Sahne

von Kirsten / 31. Januar 2011

Draußen ist es kalt und grau. Ich kämpfe immer noch mit den Nachwirkungen einer hartnäckigen Bronchitis. Auf meinem Schreibtisch türmt sich die Arbeit. Und heute morgen ist mein Freund abgereist… weiterlesen
- Snacks
Marzipan-Nuss-Pralinen

von Kirsten / 15. Dezember 2010

Nun ist es wirklich nicht mehr lang bis Weihnachten und sicher sind viele von euch – so wie ich – noch auf der Suche nach dem einen oder anderen Geschenk.… weiterlesen
- Backen
Weihnachtsbäckerei, die Zweite: weiße Schoko-Ingwer-Plätzchen

von Kirsten / 6. Dezember 2010

Ich muss gestehen, im Moment wird hier in meiner Küche nicht wirklich viel gekocht. Besuche bei meiner Familie, Geburtstags- und Weihnachtsfeiern sowie der eine oder andere Weihnachtsmarktbesuch führen dazu, dass… weiterlesen
- Desserts
Schokoholics only ;o) Moelleux au Chocolat

von Kirsten / 3. November 2010

Ach ja, französische Desserts… Sicher, da denken die meisten erst mal an Mousse au Chocolat und Crème Brûlée. Und schließlich liebe ich die beiden auch sehr, doch die Königin der… weiterlesen
- Backen
Biscotti mit Pistazien, Cranberries und weißer Schokolade

von Kirsten / 19. Oktober 2010

Seit ich Anfang des Jahres bei Kochfrosch die Biscotti mit Pistazien, Cranberries und weißer Schokolade gesehen und quasi sofort nachgebacken habe, bin ich süchtig (und weite Teile meiner Familie sind… weiterlesen
- Desserts
Französischer Kochabend II: Mousse au chocolat

von Kirsten / 9. September 2010

Zum französischen Kochabend gehört natürlich auch ein stilechts Dessert. Der Freund wünschte sich was schön Cremiges, und ich bestand unbedingt auf Schokolade. Was liegt also näher, als mal wieder DEN… weiterlesen