Vegetarisch

- Hauptgerichte
Grüner Bohnensalat mit Sesam und Koriander

von Kirsten / 17. Juli 2011

Juhu, da bin ich wieder – endlich wieder bloggen! Leider sind in den letzten Wochen das Kochen und vor allem das Bloggen zu kurz gekommen – die ersten Wochen im… weiterlesen
- Hauptgerichte
Pasta mit Erbenpesto und Serranoschinken

von Kirsten / 3. Juli 2011

So langsam lichtet sich das Umzugschaos ein wenig und es bleibt wieder mehr Zeit zum Kochen – unter der Woche steht da natürlich vor allem schnelle Feierabendküche hoch im Kurs.… weiterlesen
- Hauptgerichte
Zum Saisonfinale: grüner Spargel-Risotto

von Kirsten / 16. Juni 2011

Schon wieder neigt sich die Spargel-Saison leider viel zu früh ihrem Ende zu, und wie in jedem Jahr wird einem bewusst, welche Unmengen an neuen, interessanten Rezepten man mal wieder… weiterlesen
- Hauptgerichte
Melonensalat mit Büffelmozzarella und Knusper-Topping

von Kirsten / 10. Juni 2011

Unbesorgt Salat zu essen war ja in letzter Zeit gar nicht so einfach – zumindest, wenn man keinen eigenen Garten hat. Irgendwann war bei mir der Appetit auf einen frischen… weiterlesen
- Grundrezepte
- Hauptgerichte
Spargel mit Sauce Hollandaise nach Uromas Rezept

von Kirsten / 5. Mai 2011

Zurzeit gibt es bei uns sehr häufig Spargel – ich liebe ihn einfach 🙂 Wir probieren zwar gern Neues aus und haben uns daher vor Kurzem u.a. an Spargel vom… weiterlesen
- Hauptgerichte
Nachgemacht: Ricotta-Gnocchi mit Tomaten-Sugo

von Kirsten / 24. April 2011

Gnocchi – das stand bisher für eins der Essen, die mir mal so richtig misslungen sind. Vor ca. einem Jahr wollte ich Zitronen-Pinienkern-Gnocchi mit Rote-Bete-Sauce kochen, eine wie ich fand… weiterlesen