Vegetarisch

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Bestes Comfortfood: Steinpilz-Risotto

von Kirsten / 27. Januar 2011

Ich hab ein neues Lieblingsrisotto! Wie ich ja schon vor Kurzem erzählt habe, ist mein Verhältnis zu Risotto etwas zwiegespalten – zwar liebe ich es, Risotto zu kochen, doch nicht… weiterlesen
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Nachgekocht: Rotes Thai-Curry mit Auberginen, Champignons und Süßkartoffeln

von Kirsten / 23. Januar 2011

Asiatisch koche ich in letzter Zeit recht selten. Vor ein paar Jahren, als ich angefangen habe, mir kochen beizubringen, habe ich sehr viel Asiatisches gekocht, insbesondere alle Gerichte, bei denen… weiterlesen
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Chili sin Carne auf indisch

von Kirsten / 6. Januar 2011

Dass bei Sugar & Spice gern Chili con Carne gegessen wird, wisst ihr vielleicht schon. Da ich ja nun (nach der Sahne- und Zuckerorgie des letzten Posts… ;o)) gelobt hatte,… weiterlesen
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Kartoffel-Steinpilz-Süppchen

von Kirsten / 23. Dezember 2010

Schon in meinem letzten Post hatte ich ja von dem neuen Schätzchen in meiner Küche, meinem Pürierstab samt Zerkleinerer, erzählt. Nachdem beim letzten Rezept der Zerkleinerer Premiere feiern durfte, wird… weiterlesen
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Italienisch-spanische Koproduktion: Pasta mit roter Mojo

von Kirsten / 21. Dezember 2010

Seit zwei Wochen nenne ich stolz ein neues Küchengerät mein Eigen: einen robusten Pürierstab nebst zugehörigem Zerkleinerer 🙂 Natürlich hab ich auch vorher einen Pürierstab besessen, ein billiges Teil aus… weiterlesen
- Hauptgerichte
Risotto mit Erbsen und Salatstreifen

von Kirsten / 12. Dezember 2010

Mein Verhältnis zu Risotto ist ein wenig… kompliziert. Ich koche unheimlich gern Risotto. Vor sich hin rühren, immer mal eine Kelle Brühe oder einen Schuss Wein dazu, und wieder weiter… weiterlesen