Vegetarisch

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Paprika-Tomaten-Tarte mit Ziegenkäse

von Kirsten / 7. August 2015

Für ein schnelles und entspanntes Abendessen unter der Woche sind Blätterteig-Tartes meiner Meinung nach das perfekte Essen. Nur kurz den Teig auf dem Blech ausrollen, nach Herzenslust mit allem belegen,… weiterlesen
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Rucolasalat mit Nektarinen und Büffelmozzarella

von Kirsten / 20. Juli 2015

In den nächsten Tagen soll es sommerlich-heiß bleiben, da macht sich natürlich erfrischende, unkomplizierte und schnelle Küche gut. An heißen Tagen gibt es bei uns wie sicher bei vielen anderen… weiterlesen
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Italienischer Nudelsalat mit grünem Pesto

von Kirsten / 2. Juli 2015

Ihr Lieben, in reichlich fünf Stunden werde ich ein Flugzeug besteigen, das mich nach Bella Italia bringen wird – genauer gesagt ins wunderschöne Rom 🙂 Mal schauen, wie viel Motivation… weiterlesen
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Quiche mit grünem Spargel und Mairübchen

von Kirsten / 8. Mai 2015

Na, seid ihr gut in die Spargelsaison gestartet? Ich freue mich ja riesig, dass wir endlich wieder Gelegenheit haben, die leckeren weißen und grünen Stangen in der Küche zu verarbeiten… weiterlesen
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Möhren-Frikadellen, die beinahe Murks geworden wären

von Kirsten / 1. März 2015

Puuuuuh. Das wäre beihnahe schief gegangen. Dann hätte es hier keine leckeren Möhren-Frikadellen, sondern eher unansehnlichen Möhren-Murks gegeben. Beziehungsweise natürlich nicht hier, denn hier präsentiere ich euch selbstverständlich nur gelingsichere… weiterlesen
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Aromabombe: Petersiliensalat mit Granatapfel, Dukkah-Kichererbsen und gebackenem Feta

von Kirsten / 11. Februar 2015

… oder: längster Rezepttitel überhaupt?! 😉 Aber die Zutaten sind alle für sich so lecker und spielen eine so wesentliche Rolle in diesem Salat, dass ich keine davon unter den… weiterlesen