Weihnachten

  • Pekannuss-Plätzchen mit weißer Schokolade

    Seit letztem Wochenende habe ich meine diesjährige Weihnachtsbäckerei abgeschlossen und präsentiere euch heute das zweite neue Rezept, das ich in diesem Jahr ausprobiert habe: Pekannuss-Plätzchen! Das sind richtig schön herzhaft-kernige, nussige Plätzchen für alle, die es aromatisch, aber nicht zu süß mögen. Ich muss ehrlich gestehen, dass ich nach dem Probieren des rohen Teiges Bedenken hatte, ob sie nicht zu…

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  • Plätzchen mit cremiger Nougat-Füllung

    Ich bin zwar schon immer ein großer Weihnachtsfan gewesen, aber in diesem Jahr freue ich mich noch mehr als in den letzten Jahren auf die Vorweihnachtszeit (und natürlich auch die Feiertage an sich). Woran es liegt? Vielleicht daran, dass ich zur Zeit sehr darauf bedacht bin, mein Zuhause gemütlich zu machen und die schönen Momente des Lebens besonders auszukosten –…

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  • Pistazien-Pflaumenmus-Plätzchen

    Nachdem ich im letzten Post noch verkündet habe, dass bei mir die richtige Plätzchenback-Stimmung dieses Jahr noch nicht aufgekommen ist, folgte dann doch jetzt, wenige Tage später, die Initialzündung. Schon am Sonntag wurde mir von einem Moment auf den anderen plötzlich ganz weihnachtlich zumute, als ich gemütlich auf meiner Couch unter einer kuscheligen Decke saß. Das Zimmer nur erhellt von…

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  • Last-Minute-Weihnachtsgeschenk: Marmorierte Schokolade mit gebrannten Mandeln

    Na ihr Lieben, Hand aufs Herz: Habt ihr bereits alle Weihnachtsgeschenke zusammen? Oder fehlt euch doch noch die ein oder andere Kleinigkeit? (Gebt’s ruhig zu, ich verrate es keinem!) Ich habe mich gestern, am Großkampftag aller Weihnachtsgeschenke-nicht-ganz-so-zeitig-Käufer, noch einmal ins Innenstadtgetümmel geschlagen – wie ihr euch sicher denken könnt: Eine großartige Idee. Zumindest dann, wenn man es kuschelig mag und…

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  • Plätzchen, die Dritte: Lemon Meltaways

    Dieses Jahr war ich in der Weihnachtsbäckerei deutlich fleißiger als in den letzten Jahren – auch, was die Anzahl der neu ausprobierten Plätzchensorten angeht. Zum ersten Advent hatte ich die knusprig-fruchtigen Himbeer-Amarettini und die aromatischen Schoko-Schneekugeln neu ausprobiert. Am vergangenen dritten Advents-Wochenende habe ich dann noch einmal eine Backaktion eingelegt, und neben meinen absoluten Lieblingsplätzchen, den Snickerdoodles, die ich nun…

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  • Plätzchen, die Zweite: Schoko-Schneekugeln

    Letztes Wochenende habe ich pünktlich zum ersten Advent das erste Mal in diesem Jahr Plätzchen gebacken. Dabei sind nicht nur die leckeren, knusprig-saftigen Himbeer-Amarettini entstanden, die ich euch letzte Woche gezeigt habe, sondern noch eine zweite, schokoladige Sorte: Schoko-Schneekugeln nach einem Rezept, das ich schon vor Jahren(!) auf dem Blog von Juliane entdeckt hatte und seitdem ausprobieren wollte. Zum zweiten…

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Hier bloggt Kirsten
Kirsten

Herzlich willkommen bei Sugar & Spice! Hier blogge ich über meine neuesten Lieblingsrezepte, kulinarischen Erlebnisse und meine Reisen. Viel Spaß beim Stöbern!

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