Kirsten

  • Matcha-Kokos-Energyballs

    Ich habe leider eine echte Schwäche für (ungesunden) Naschkram. Nach einem herzhaften Essen habe ich häufig das Gefühl, noch eine süße Kleinigkeit essen zu müssen – und natürlich bleibt es nicht immer bei einer Kleinigkeit. Und gerade an Arbeitstagen kann ich darauf warten, dass zwischen 15 und 16 Uhr das Nachmittagstief anklopft und ganz laut „SCHOKOLAAAAAADE!!!“ ruft. Dass wir seit…

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  • Mein Soulfood: Lasagne

    Ich glaube, jeder von uns hat so ein absolutes Soulfood-Gericht. Ein Essen, dass die schlechten Momente im Leben erträglicher und die schönen sogar absolut traumhaft machen kann. Etwas, was uns so ein heimelig-geborgenes Gefühl gibt und bei dem wir beim Essen einfach nur selig vor uns hin lächeln. Meine (kulinarische) Antwort auf alle Fragen und Lösung für alle Probleme ist…

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  • Cookiedough-Kuchen

    Hast du auch so eine Schwäche für rohen Kuchen- und Keksteig wie ich? Ich persönlich jedenfalls liebe den Geschmack von rohem Teig heiß und innig! Es schmeckt nicht nur unheimlich lecker, sondern erinnert auch immer ein bisschen an die Kindheit, ans Kuchenbacken mit der Mama, wenn man am Ende die Teigschüssel auskratzen durfte 🙂 Noch heute stehe ich total auf…

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  • Linsen-Mango-Curry-Aufstrich auf selbstgebackenem Vollkornbrot

    Schon seit einigen Monaten achte ich ja noch mehr darauf, möglichst viele meiner Grundnahrungsmittel und Basics selbst zu machen – so kommen mir etwa gekauftes Müsli oder Gemüsebrühepulver nicht mehr in die Tüte. Eine Sachen, bei der ich mir schon häufig vorgenommen habe, sie selbst zu machen, und wo es doch immer noch ein wenig hapert, sind jedoch Brot und…

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  • [Paris, Teil 3] Paris kulinarisch: Restaurantguide & Fooddiary

    Hallo und herzlich Willkommen zum dritten Teil meiner Reihe über meine schöne Lieblingsstadt Paris! Nachdem ich euch in den ersten beiden Teilen mitgenommen hatte auf Spaziergänge vom Panthéon ins Marais sowie vom Louvre zum Eiffelturm, wird es nun Zeit, dass wir uns einem gerade in Frankreich sehr wichtigen Thema widmen: den kulinarischen Genüssen. Nicht umsonst spricht man vom „Leben wie…

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  • Onigiri – japanische „Reiskuchen“ mit Avocado-Füllung (enthält Werbung)

    Macht ihr Sushi ab und an selbst? Ich habe mich früher schon einige Male zusammen mit Freunden daran versucht, und obwohl es immer sehr schöne, lustige Abende waren und auch die Ergebnisse durchaus essbar, war ich nie so hundertprozentig zufrieden. Es brauchte ewig lange, bis wir den Reis so zubereitet hatten, wie er sein sollte, die Sushi-Rollen wurden nicht richtig…

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Kirsten

Herzlich willkommen bei Sugar & Spice! Hier blogge ich über meine neuesten Lieblingsrezepte, kulinarischen Erlebnisse und meine Reisen. Viel Spaß beim Stöbern!

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