Kirsten
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Zurzeit gibt es bei uns sehr häufig Spargel – ich liebe ihn einfach 🙂 Wir probieren zwar gern Neues aus und haben uns daher vor Kurzem u.a. an Spargel vom Blech und an einem asiatisch inspirierten Spargelsalat (Rezepte folgen bald) versucht, aber manchmal (na ja… eher öfter ;o)) muss es dann einfach der Klassiker sein: Spargel mit Sauce Hollandaise, bei…
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Während meines Paris-Urlaubs vor zwei Wochen war der Morgen meine liebste Zeit, denn jeden Tag gegen 8.30 Uhr machte ich mich auf den Weg zum Bäcker, um etwas Leckeres zum Frühstück zu besorgen, und verband das dann gleich mit einem kleinen Morgenspaziergang. An den noch geschlossenen Buchläden und Antiquariaten der Rue Mazarine vorbei bis hinauf zum Boulevard St Germain, der…
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Für alles Süße hab ich ja bekanntlich ein besonderes Faible – deswegen bin ich in meiner Familie auch immer, wenn’s was zu feiern gibt, für Dessserts, Kuchen, etc. zuständig 🙂 Das galt natürlich auch für Ostern. Einen Wunsch hatte die Familie frei und so sollte es – natürlich – was mit Erdbeeren sein. Passend zum schönen warmen Osterwetter habe ich…
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Gnocchi – das stand bisher für eins der Essen, die mir mal so richtig misslungen sind. Vor ca. einem Jahr wollte ich Zitronen-Pinienkern-Gnocchi mit Rote-Bete-Sauce kochen, eine wie ich fand eigentlich recht spannend klingende Kombination. Ich war richtig aufgeregt und gespannt vor meinem ersten Gnocchi-Versuch – und wurde dann ziemlich herb getäuscht: Die Gnocchi schmeckten recht penetrant nach Zitrone und…
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Ein Stück Quiche ist für mich das perfekte Mittagessen und gehörte daher auch bei unserer Paris-Reise in der vergangenen Woche zu den täglichen kulinarischen Fixpunkten. Unser Tagesablauf sah in kulinarischer Sicht etwa so aus: Morgens eine Auswahl von Croissants/Pain au Chocolat/Brioche vom Bäcker um die Ecke, dazu Kaffee oder heiße Schokolade. Mittags die schon erwähnte Quiche bzw. Omelette bzw. Croque…
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Endlich wieder kochen! Ihr werdet es kaum glauben, und für einen Foodblogger ist es ja wohl wirklich recht ungewöhnlich, aber ich habe seit 2,5 Wochen(!) nicht mehr “richtig” in der Küche gestanden, d.h. andere Sachen gemacht als Pasta mit Tomatensauce oder Pellkartoffeln mit Quark. In der letzten Zeit war einfach so viel los, dann ich im Urlaub… Zum Glück hatte…
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Herzlich willkommen bei Sugar & Spice! Hier blogge ich über meine neuesten Lieblingsrezepte, kulinarischen Erlebnisse und meine Reisen. Viel Spaß beim Stöbern!
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