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- Getränke
Für spritzige Sommerdrinks: Zitrus-Minz-Sirup

von Kirsten / 28. Juli 2010

Im Sommer trinke ich als Erfrischung gern nicht immer nur normales Wasser, sondern mag es gern ein wenig spritzig-aromatischer. Normalerweise gebe ich dann einfach ein paar Limettenscheiben und Minzeblättchen in… weiterlesen
- Hauptgerichte
Einmal quer durch den Kühlschrank oder: Mediterraner Nudelsalat

von Kirsten / 27. Juli 2010

Ich koche ja schon sehr gerne nach Rezepten, ganz einfach weil ich in Büchern, Zeitschriften und Blogs immer so viele leckere Sachen sehe, die ich gerne ausprobieren will. Von Zeit… weiterlesen
- Backen
Mini-Käsekuchen mit Himbeeren

von Kirsten / 26. Juli 2010

Am Wochenende haben wir den Geburtstag meiner Mutter groß gefeiert. Die Feier fand im Restaurant statt, es gab jedoch ein Kuchenbuffet mit vom Geburtstagskind und einigen Gästen selbst gebackenen Kuchen.… weiterlesen
- Hauptgerichte
Bistroküche: Croque Madame

von Kirsten / 19. Juli 2010

Heute möchte ich einen klassischen französischen Snack vorstellen, den es in Frankreich quasi in jedem Bistro gibt: Croque Madame. Croques sind die französische Varianten der Sandwiches. Die Croque Madame ist… weiterlesen
- Hauptgerichte
Fischfilets in Safran-Sahne-Sauce

von Kirsten / 18. Juli 2010

Gestern stand uns der Sinn mal wieder nach Fisch. Da fiel mir doch gleich ein Rezept ein, das inzwischen schon zu den altbewährten Klassikern bei uns gehört und in schöner… weiterlesen
- Hauptgerichte
Rumpsteak mit Balsamico-Pilzen

von Kirsten / 16. Juli 2010

In der letzten Woche war es hier im Blog ziemlich ruhig. Das liegt daran, dass ich meine heimische Küche verlassen habe und für eine Woche zu Besuch bei meinem Freund… weiterlesen