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- Hauptgerichte
Pasta mit Erbenpesto und Serranoschinken

von Kirsten / 3. Juli 2011

So langsam lichtet sich das Umzugschaos ein wenig und es bleibt wieder mehr Zeit zum Kochen – unter der Woche steht da natürlich vor allem schnelle Feierabendküche hoch im Kurs.… weiterlesen
- Backen
Lime Cheesecake mit Erdbeersauce

von Kirsten / 19. Juni 2011

Letztens wollte ich ganz unbedingt mal wieder Kuchen backen, das mache ich nämlich leider viel zu selten… Doch dann war es plötzlich so heiß, und der Gedanke daran, den Ofen… weiterlesen
- Hauptgerichte
Zum Saisonfinale: grüner Spargel-Risotto

von Kirsten / 16. Juni 2011

Schon wieder neigt sich die Spargel-Saison leider viel zu früh ihrem Ende zu, und wie in jedem Jahr wird einem bewusst, welche Unmengen an neuen, interessanten Rezepten man mal wieder… weiterlesen
- Hauptgerichte
Melonensalat mit Büffelmozzarella und Knusper-Topping

von Kirsten / 10. Juni 2011

Unbesorgt Salat zu essen war ja in letzter Zeit gar nicht so einfach – zumindest, wenn man keinen eigenen Garten hat. Irgendwann war bei mir der Appetit auf einen frischen… weiterlesen
- Snacks
Schoko-Nuss-Splitter

von Kirsten / 6. Juni 2011

Heute verrat ich euch ein Geheimnis: Ich bin nun wahrlich kein besonders kreativer, fantasievoller Mensch, und basteln und irgendwelche anderen handwerklichen Tätigkeiten liegen mir überhaupt nicht. (Aber pssst, nicht weitersagen,… weiterlesen
- Desserts
Erdbeer-Ricottacrème

von Kirsten / 3. Juni 2011

Zurzeit passiert in meiner Küche ehrlich gesagt nicht besonders viel. Das wirkliche Leben schiebt sich gerade sehr in den Vordergrund – in letzter Zeit leider mit einer schlechten Nachricht, die… weiterlesen