Backen

- Backen
Irish Soda Bread

von Kirsten / 23. November 2010

Bisher war Brotbacken für mich kein großes Thema. Die Tomaten-Focaccia, die ich vor Kurzem hier vorgestellt habe, war mein Erstlingswerk. Das und einige leckere selbstgebackene Brote, die in in den… weiterlesen
- Backen
November-Kochabend, Teil 3: Tomaten-Focaccia

von Kirsten / 15. November 2010

Wie schon in den letzten beiden Posts geht es heute noch mal um das Menü, das ich letzte Woche mit meiner Freundin Sabrina anlässlich unseres traditionellen allmonatlichen Kochabends zubereitet habe.… weiterlesen
- Backen
Biscotti mit Pistazien, Cranberries und weißer Schokolade

von Kirsten / 19. Oktober 2010

Seit ich Anfang des Jahres bei Kochfrosch die Biscotti mit Pistazien, Cranberries und weißer Schokolade gesehen und quasi sofort nachgebacken habe, bin ich süchtig (und weite Teile meiner Familie sind… weiterlesen
- Backen
Pflaumenkuchen mit Zimstreuseln

von Kirsten / 20. September 2010

Habt ihr auch Koch- oder Backtraditionen? Ein Gericht, dass ihr einfach immer zu einem bestimmten Anlass kocht? Einen Kuchen, der bei einem bestimmten Fest nicht fehlen darf? Ich habe zwei… weiterlesen
- Backen
Für Schokoholics: Chocolate Muffins

von Kirsten / 28. August 2010

Okay, Rezepte für Schoko-Muffins gibt es wie Sand am Meer und wahrscheinlich haben die meisten ihr Lieblingsrezept schon gefunden. Sollte aber jemand wirklich noch auf der Suche nach einem leckeren… weiterlesen
- Backen
Mini-Käsekuchen mit Himbeeren

von Kirsten / 26. Juli 2010

Am Wochenende haben wir den Geburtstag meiner Mutter groß gefeiert. Die Feier fand im Restaurant statt, es gab jedoch ein Kuchenbuffet mit vom Geburtstagskind und einigen Gästen selbst gebackenen Kuchen.… weiterlesen