Pflaumen-Schnecken mit Chai-Guss & ein Gewinnspiel (enthält Werbung)

Dieses Wochenende hat mich mal wieder die Backlust gepackt – denn noch gibt es leckere, saftige Pflaumen, und es wäre doch zu schade, die Saison zu Ende gehen zu lassen, ohne ein neues Pflaumen-Rezept auszuprobieren. Dieses Mal ist es jedoch kein klassischer Kuchen geworden, sondern ein Kleingebäck in Schnecken-Form. Die Basis dafür ist zur Abwechslung mal kein Hefe-, sondern ein Quark-Öl-Teig. Der ist ganz einfach zu machen, total gelingsicher und – weiteres Plus – geht total schnell, denn die langwierigen Gehzeiten, die wir vom Hefeteig kennen, fallen ganz einfach weg! Geschmacklich finde ich den Teig auch toll. Er ist zwar etwas weniger fluffig als Hefeteig, aber dennoch sehr schön saftig.

Die Füllung meiner Schnecken besteht aus Gewürz-Pflaumenmus und frischen Pflaumenstücken. Wer mag, kann auch noch Walnuss-Stückchen hinein geben. Pflaumen und Walnüsse passen eigentlich toll zusammen – ich mag gebackene Walnüsse aber nicht so gern und habe sie deshalb weggelassen. Beim Guss habe ich mich dann noch etwas getraut und einen Chai-Zuckerguss ausprobiert. Dafür habe ich einfach Puderzucker mit dem leckeren Chai Elephant Vanilla-Pulver vermischt und anschließend mit Milch verrührt, so dass ein dickflüssiger Zuckerguss entsteht. Ich konnte mir richtig gut vorstellen, dass Pflaumen und Chai harmonieren, und tatsächlich hat mich meine Intuition nicht getrogen. Ein richtig schön spätsommerliches Gebäck, dass durch die dezente Chai-Note schon einen kleinen Hauch von Herbst anklingen lässt, aber nicht zuviel 😉

Gewinnspiel: Gewinne ein Genießerpaket mit Kaffee, Tee und Schokolade

Der Chai Elephant Vanilla ist mir freundlicherweise von der Kafferösterei Schneid* aus München, einem auf Kaffee, Tee und Süßigkeiten spezialisierten Delikatessengeschäft, das auch einen Online-Shop betreibt, zur Verfügung gestellt worden. Netterweise hat man bei der Kaffeerösterei Schneid jedoch nicht nur an mich, sondern auch an euch gedacht, und so darf ich ein Genießerpaket mit drei tollen Spezialitäten, die ich für euch ausgewählt habe, verlosen!

Darin enthalten sind:

Was müsst ihr tun, um zu gewinnen?

Ganz einfach: Hinterlasst mir bis zum kommenden Sonntag, 17.09.2017, 23:59 Uhr, einen Kommentar zu diesem Beitrag, in dem ihr mir verratet, was euer liebstes Heißgetränk ist – seid ihr Kaffee-Junkies, Tee-Genießer, trinkt ihr am liebsten Chai-Latte oder einen Kakao? Ich bin gespannt darauf, ein bisschen mehr über eure Trink-Gewohnheiten zu erfahren 🙂 Bitte gebt eine E-Mail-Adresse an, unter der ich euch im Fall des Gewinns benachrichtigen kann. Den Gewinner werde ich am 18.09. auslosen und per E-Mail informieren.

>> Hier geht’s zu den Teilnahmebedingungen

* Dieser Beitrag entstand in freundlicher Zusammenarbeit mit der Kaffeerösterei Schneid. Die im Beitrag genannten Produkte habe ich unentgeltlich zur Verfügung gestellt bekommen – vielen Dank dafür! Meine Meinung bleibt davon unbeeinflusst.

29 Kommentare
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Kommentare

  • Jessica

    13. September 2017 at 0:30
    antworten

    Hallo! 👍! Ich Trinke liebend gerne Kaffee und seine Spezialitäten. Milchkaffee, Latte macchiato, aber auch Leckerer Kakao ist toll. Ich mag total gerne Kakao Presso✌🏻! […] weiterlesenHallo! 👍! Ich Trinke liebend gerne Kaffee und seine Spezialitäten. Milchkaffee, Latte macchiato, aber auch Leckerer Kakao ist toll. Ich mag total gerne Kakao Presso✌🏻! Das ist ein Kakao mit einem Esspesso drin. Sehr schmackhaft! Dazu noch leckeres Gebäck, wie es hier vorgestellt wird, und perfekt ist ein gemütlicher Nachmittag! Vielleicht bis bald?! Jessica ❤️ zusammenfassen

    • Manghofer Laura
      antwortet Jessica

      15. September 2017 at 11:00
      antworten

      Kaffee heiß und schwarz :) Am allerliebsten den der BrewBros aus Saarbrücken!

    • Kirsten
      antwortet Manghofer Laura

      15. September 2017 at 18:49
      antworten

      Liebe Laura, so ein Kaffee gehört für viele einfach dazu, um in den Tag zu starten :-) Ich selbst mag es etwas milder und mit viel […] weiterlesenLiebe Laura, so ein Kaffee gehört für viele einfach dazu, um in den Tag zu starten :-) Ich selbst mag es etwas milder und mit viel Milch, am besten einen schönen Latte Macchiato. Liebe Grüße, Kirsten zusammenfassen

    • Kirsten
      antwortet Jessica

      15. September 2017 at 18:46
      antworten

      Liebe Jessica, oh Kakao Presso hört sich toll an :-) Unsere Kaffeemaschine im Büro kann auch so eine Kakao-Kaffee-Mischung und die trinke ich super gerne als […] weiterlesenLiebe Jessica, oh Kakao Presso hört sich toll an :-) Unsere Kaffeemaschine im Büro kann auch so eine Kakao-Kaffee-Mischung und die trinke ich super gerne als "Süßigkeit" am Nachmittag... Liebe Grüße, Kirsten zusammenfassen

  • Alla

    11. September 2017 at 17:12
    antworten

    Ich will das Rezept ausprobieren!!!Klingt sehr lecker und appetitlich!!!😆

    • Kirsten
      antwortet Alla

      11. September 2017 at 20:04
      antworten

      Liebe Alla, das freut mich sehr! Ich wünsch dir viel Spaß beim Ausprobieren - berichte dann gern mal, wie es gelungen ist :-) Liebe Grüße, Kirsten

    • Julia
      antwortet Alla

      12. September 2017 at 7:50
      antworten

      Gerade jetzt, wenn der Herbst sich ankündigt und es frisch wird draußen, ist ein heißer, hausgemachter Kakao in Kombi mit einer Kuscheldecke auf dem Sofa […] weiterlesenGerade jetzt, wenn der Herbst sich ankündigt und es frisch wird draußen, ist ein heißer, hausgemachter Kakao in Kombi mit einer Kuscheldecke auf dem Sofa mein unschlagbarer Trinkfavorit :-) zusammenfassen

    • Kirsten
      antwortet Julia

      12. September 2017 at 21:30
      antworten

      Liebe Julia, das hört sich super an - es geht doch (fast) nichts über selbstgemachten Kakao! Bei mir gehört er traditionell am Sonntagabend zum Wochenendausklang dazu […] weiterlesenLiebe Julia, das hört sich super an - es geht doch (fast) nichts über selbstgemachten Kakao! Bei mir gehört er traditionell am Sonntagabend zum Wochenendausklang dazu :-) Liebe Grüße, Kirsten zusammenfassen

  • Barbara

    10. September 2017 at 13:22
    antworten

    Liebe Kirsten, vielen Dank für die schönen Fotos und das leckere Rezept dazu. Ich werde ganz bald dein Rezept ausprobieren, denn da kann man einfach […] weiterlesenLiebe Kirsten, vielen Dank für die schönen Fotos und das leckere Rezept dazu. Ich werde ganz bald dein Rezept ausprobieren, denn da kann man einfach nicht widerstehen. Ich trinke zur Zeit sehr gerne Gewürztee mit Ingwer, Zitronen- und Orangensaft, ein bisschen Zimt und einer kleinen Prise Chilliflocken. Das wärmt mich richtig auf und hält meine Abwehrkräfte richtig fit! Herzliche Grüße Barbara zusammenfassen

    • Harald Heller
      antwortet Barbara

      10. September 2017 at 15:24
      antworten

      Ein tolles Rezept! Für das Gewinnspiel ist mein Lieblingsgetränk ein Kaffee Latte.

    • Kirsten
      antwortet Harald Heller

      11. September 2017 at 20:04
      antworten

      Lieber Harald, vielen Dank auch dir :-) Ein Kaffee Latte ist einfach immer eine super Option und passt toll zum Nachmittagskuchen. Liebe Grüße, Kirsten

    • Kirsten
      antwortet Barbara

      11. September 2017 at 20:03
      antworten

      Liebe Barbara, vielen Dank für deinen netten Kommentar und fürs Mitmachen! Ich freu mich sehr, dass dir mein Rezept gefällt - berichte unbedingt mal, wenn du […] weiterlesenLiebe Barbara, vielen Dank für deinen netten Kommentar und fürs Mitmachen! Ich freu mich sehr, dass dir mein Rezept gefällt - berichte unbedingt mal, wenn du es ausprobiert hast! Der Gewürztee hört sich wirklich mega-gesund, aber auch sehr lecker an. Kann mir gut vorstellen, dass der so richtig schön durchwärmt :-) Liebe Grüße, Kirsten zusammenfassen

  • Caro

    10. September 2017 at 13:16
    antworten

    Definitiv die heiße Schoki

    • Kirsten
      antwortet Caro

      11. September 2017 at 20:02
      antworten

      Liebe Caro, da haben wir denselben (guten) Geschmack - heiße Schoki mit viel Sahne ist auch mein Liebling. Gehört sogar zu meinem liebsten Sonntags-Ritual im Herbst/Winter […] weiterlesenLiebe Caro, da haben wir denselben (guten) Geschmack - heiße Schoki mit viel Sahne ist auch mein Liebling. Gehört sogar zu meinem liebsten Sonntags-Ritual im Herbst/Winter - erst eine Badewanne und dann die Schoki :-) Liebe Grüße, Kirsten zusammenfassen

  • Ute Korb-Simon

    10. September 2017 at 13:04
    antworten

    Mein Lieblings Heissgetränk ist ein Kaffee mit Milchschaum

    • Kirsten
      antwortet Ute Korb-Simon

      11. September 2017 at 20:01
      antworten

      Liebe Ute, vielen Dank fürs Mitmachen! Ein leckerer Kaffee geht eben immer - Hauptsache mit viel Milchschaum :-) Liebe Grüße, Kirsten

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