Beilage

- Hauptgerichte
Europa-Kochprojekt, Teil 3: Belgien

von Kirsten / 28. März 2013

Nein, nein, ich habe mein Europa-Kochprojekt noch nicht vergessen! Allerdings war ich im März an den meisten Wochenenden unterwegs, so dass ich mich erst “auf den letzten Drücker” mit Land… weiterlesen
- Hauptgerichte
Linsensalat mit Ofentomaten, Datteln und Feta

von Kirsten / 3. März 2013

Linsensalat esse ich unheimlich gern und finde, dass man dafür eigentlich gar nicht genug Rezepte haben kann. So finden sich hier im Blog auch bereits zwei, mein bisheriger Lieblings-Linsensalat, süßsauer… weiterlesen
- Hauptgerichte
Saiblingsfilet mit Wurzelgemüse und Meerrettichsauce

von Kirsten / 10. Februar 2013

Ich liebe Fisch – und auch wenn ich mediterrane, asiatische und alle möglichen anderen Zubereitungsarten durchaus schätze, mag ich ihn ganz besonders gern “klassisch”. Darum fühlte ich mich auch sofort… weiterlesen
- Backen
Goldgelbes, saftiges Maisbrot

von Kirsten / 3. Januar 2013

Einer meiner kulinarischen Neujahrsvorsätze war es, 2013 häufiger Brot zu backen. Da trifft es sich gut, dass ich auf die letzten Tage des alten Jahres noch ein wunderbar goldgelbes, saftiges… weiterlesen
- Hauptgerichte
Orientalischer Möhrensalat mit Orangen-Honig-Dressing

von Kirsten / 27. Dezember 2012

Ich hoffe, ihr alle hattet wunderschöne Weihnachtstage mit euren Lieben, habt euch entspannt, nur das gemacht, worauf ihr Lust hattet, und habt es auch kulinarisch so richtig krachen lassen 🙂… weiterlesen
- Hauptgerichte
Wacholderpilzragout mit böhmischen Semmelknödeln

von Kirsten / 15. September 2012

So langsam wird es wirklich herbstlich – während manche darüber sicher etwas traurig sind, freue ich mich schon sehr auf den Herbst, auf buntes Laub, auf heißen Tee und Zimtschnecken,… weiterlesen