Beilage

  • Eine kulinarische Tour durch Ljubljana // Rezept für gegrillte Tintenfisch-Gemüse-Spieße mit Sesamkartoffeln

    Seit knapp 3,5 Wochen sind wir von unserem Roadtrip durch Südosteuropa zurück – Zeit also, mit einer kleinen Serie auf meinem Blog zu beginnen, in der ich euch unsere Reiseziele und deren kulinarische Besonderheiten etwas näher bringen möchte! Dabei erwarten euch in den nächsten Wochen in chronologischer Reihenfolge unseres Urlaubs folgende Ziele: Ljubljana in Slowenien (damit fangen wir heute an)…

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  • Italienischer Nudelsalat mit grünem Pesto

    Ihr Lieben, in reichlich fünf Stunden werde ich ein Flugzeug besteigen, das mich nach Bella Italia bringen wird – genauer gesagt ins wunderschöne Rom 🙂 Mal schauen, wie viel Motivation wir bei der Hitze zum Sightseeing haben, oder ob wir uns nicht doch lieber durch unzählige Sorten Gelato, Granita & Co. probieren werden 😉 Besonders gespannt bin ich jedoch auf…

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  • Gemischte orientalische Fleischspieße mit türkischem Hirtensalat

    Zu Weihnachten hat ein weiteres lang ersehntes Küchengerät Einzug in meine viel zu kleine und bereits viel zu vollgepackte Küche gehalten: Eine wunderschöne, schwere Grillpfanne. Obwohl ich von Fleisch über Fisch bis Gemüse gleich diverse Ideen hatte, was darin zubereitet werden soll, hat es dann doch noch mal über einen Monat, nämlich bis Anfang Februar, gedauert, bis ich die Pfanne…

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  • Lachssteaks mit Ofengemüse

    Ende September hatte es uns pünktlich zum Herbstbeginn in Deutschland noch einmal in den sonnigen Süden gezogen – eine reichliche Woche relaxen, genießen und die Gegend erkunden auf Mallorca stand auf dem Programm. Am letzten Wochenende haben wir uns nun noch einmal für einen Abend etwas mallorquinische Sonne nach Hause geholt und einen spanischen Abend veranstaltet, bei dem wir Freunden…

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  • Low Carb: Mango-Rucola-Salat mit Ziegenfrischkäse

    Vor einigen Wochen bin ich in ein anderes Fitnessstudio gewechselt, in dem ich mich sehr wohl fühle und wodurch die Motivation zum Sport machen noch einmal deutlich gestiegen ist. Verbunden damit interessiere ich mich in letzter Zeit auch wieder sehr für gesunde Ernährung. Dem Thema Low Carb, Schlank im Schlaf oder wie auch immer man das Ganze nennen mag, stand…

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  • Linsensalat mit Petersilienwurzeln und Walnüssen

    Endlich mal wieder Linsen! Linsensalat liebe ich in allen möglichen Variationen, nicht umsonst finden sich bereits einige Rezepte dafür hier auf dem Blog. Außerdem erfüllt dieses Rezept gleich drei gute Vorsätze, die ich mir in kulinarischer Hinsicht so aufgestellt habe: 1. Mehr darauf achten, dass auch Vorräte an nicht schnell verderblichen Lebensmitteln irgendwann mal aufgebraucht werden (Linsen, Walnüsse). 2. Mehr…

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Kirsten

Herzlich willkommen bei Sugar & Spice! Hier blogge ich über meine neuesten Lieblingsrezepte, kulinarischen Erlebnisse und meine Reisen. Viel Spaß beim Stöbern!

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