Eingelegtes

- Hauptgerichte
Europa-Kochprojekt, Teil 6: Dänemark

von Kirsten / 3. Juli 2013

Habt ihr was bemerkt? Ist euch was aufgefallen? Hat euch vielleicht sogar was gefehlt? Der Monat Juni ist vorbei und es gab keinen neuen Beitrag zu meinem Europa-Kochprojekt. Aber keine… weiterlesen
- Grundrezepte
Roasted Tomato Salsa

von Kirsten / 28. Februar 2013

Ich liebe Knabberzeug, und auch wenn ich Schokolade und Co. noch so gern mag, schlägt mein Herz doch ganz besonders für salzige Knabbereien. Allerdings war ich bisher kein großer Fan… weiterlesen
- Hauptgerichte
Pasta mit feurigem Paprika-Pesto

von Kirsten / 11. August 2012

Ideen für schnelle, geschmacksintensive Pasta-Gerichte kann man ja nie genug haben. Ich persönlich mag besonders gern Rezepte, die viel Sauce liefern, denn für trockene Pasta bin ich nicht wirklich zu… weiterlesen
- Grundrezepte
Lieblings-Chutney mit Nektarinen, Aprikosen und gelben Kirschtomaten

von Kirsten / 5. August 2012

Ihr Lieben, ich muss gestehen: Ich bin süchtig!!! Nicht nur, dass mich mein Weg seit einigen Tagen deutlich häufiger zum Kühlschrank führt als ohnehin schon. Nein – einmal dort angekommen,… weiterlesen
- Frühstück
Himbeer-Rhabarber-Konfitüre

von Kirsten / 22. April 2012

Sieht so der kulinarische Niedergang bei Sugar & Spice aus? Wird jetzt aus Mangel an Inspiration schon jedes Marmeladenbrot fotografiert, nur um zu dokumentieren, dass überhaupt gegessen wird? ;o) Nein… weiterlesen
- Grundrezepte
Ofentomaten & gebackenes Tomatenpesto

von Kirsten / 31. Juli 2011

Letztes Wochenende war bei mir echtes Slow Cooking angesagt – ich hatte mir vorgenommen, selbst getrocknete Tomaten herzustellen. Getrocknete Tomaten liebe ich nämlich sehr, da man mit ihnen alles, was… weiterlesen